Vous avez probablement entendu le terme monoculture à un moment ou à un autre. Pour ceux qui ne l’ont pas encore fait, vous vous demandez peut-être « Qu’est-ce que la monoculture ? ». Planter des cultures en monoculture peut sembler une méthode de jardinage facile, mais en fait, les effets néfastes de la monoculture peuvent entraîner un certain nombre de problèmes à l’avenir. Apprenons-en davantage sur ces effets et les problèmes de monoculture qui peuvent en résulter.
Qu’est-ce que la monoculture ?
De nombreux agriculteurs ne plantent qu’une seule culture au même endroit, année après année. C’est ce qu’on appelle les monocultures. Les partisans affirment qu’il s’agit d’une façon de cultiver plus rentable que de changer de culture chaque année.
Lorsqu’un agriculteur ne cultive qu’un seul type de culture, il peut se spécialiser dans cette culture et acheter uniquement les outils et les machines nécessaires à cette culture. Cependant, les opposants à la monoculture affirment qu’elle est très néfaste pour l’environnement et qu’elle est en réalité moins rentable que l’agriculture biologique.
Inconvénients de la monoculture
Planter la même culture au même endroit chaque année élimine les éléments nutritifs de la terre et laisse le sol faible et incapable de soutenir une croissance saine des plantes. La structure et la qualité des sols étant si médiocres, les agriculteurs sont obligés d’utiliser des engrais chimiques pour encourager la croissance des plantes et la production de fruits.
Ces engrais, à leur tour, perturbent la composition naturelle du sol et contribuent encore davantage à l’épuisement des éléments nutritifs. La monoculture favorise également la propagation de ravageurs et de maladies, qui doivent être traités avec encore plus de produits chimiques. Les effets de la monoculture sur l’environnement sont graves lorsque les pesticides et les engrais pénètrent dans les eaux souterraines ou sont en suspension dans l’air, créant ainsi une pollution.
L’agriculture biologique, l’approche alternative
Les problèmes de monoculture peuvent être complètement évités si des méthodes d’agriculture biologique sont utilisées. Lorsque diverses espèces végétales sont plantées, les cultures sont mieux à même de résister aux attaques d’insectes et de ravageurs, éliminant ainsi le besoin de pesticides.
Les agriculteurs biologiques se concentrent sur le développement d’un sol sain et riche qui fournit tous les nutriments dont les plantes ont besoin pour prospérer et produire une récolte abondante. Les fermes biologiques tirent également parti des animaux tels que les bovins , les porcs et les poulets pour contribuer à maintenir la richesse du sol.
