Moutarde

Beaucoup de gens ne réalisent pas qu’une plante de graines de moutarde est la même plante qu’une plante de feuilles de moutarde ( Brassica juncea ). Cette plante polyvalente peut…

Le 6 août est la Journée nationale de la moutarde. C'est le condiment pour hot-dog préféré des États-Unis, et les consommateurs américains achètent environ 40 millions de livres de moutarde…