Beaucoup diraient que la canne à sucre produit un sucre de qualité supérieure, mais elle n’est cultivée que dans les régions tropicales. Si vous avez la chance de vivre dans une zone chaude toute l’année, ce savoureux membre de la famille des graminées peut être amusant à cultiver et produire une incroyable source de douceur. Outre la sélection du site et les soins généraux, vous devrez savoir comment fertiliser la canne à sucre. Les besoins en nutriments de la canne à sucre varient un peu en fonction du sol, il est donc préférable de faire une analyse de sol avant de se lancer dans un régime alimentaire.
Engrais et macronutriments pour la canne à sucre
Des études ont montré que les principaux besoins nutritionnels de la canne à sucre sont l’azote , le phosphore , le magnésium , le soufre et le silicium . Les quantités exactes de ces nutriments dépendent de votre sol, mais c’est au moins un point de départ. Le pH du sol affectera la capacité de la plante à absorber les nutriments ajoutés et doit être compris entre 6,0 et 6,5 pour des résultats optimaux.
D’autres facteurs affecteront la quantité exacte de nutriments absorbés, comme un sol lourd, qui peut minimiser l’absorption d’azote. Si tous les facteurs sont pris en compte et modifiés, des lignes directrices générales sur l’alimentation des plants de canne à sucre aideront à élaborer un programme annuel de fertilisation.
Si deux macronutriments principaux sont indispensables à la production de canne à sucre, le potassium n’est pas un sujet de préoccupation. En tant qu’herbe, le nutriment numéro un nécessaire à la fertilisation de la canne à sucre est l’azote. Tout comme votre pelouse, la canne à sucre est une grande consommatrice d’azote. L’azote doit être appliqué à raison de 60 à 100 livres par acre (27 à 45 kilos/0,40 ha). La quantité la plus faible est destinée aux sols légers tandis que la quantité la plus élevée est destinée aux sols lourds.
Le phosphore est l’autre macronutriment que l’engrais de canne à sucre devrait contenir. La quantité recommandée est de 50 livres par acre (23/0,40 ha). Une analyse de sol pour déterminer le taux réel est essentielle car un excès de phosphore peut provoquer de la rouille.
Nourrir les plantes de canne à sucre avec des micronutriments
Les micronutriments se trouvent souvent dans le sol, mais lors de la culture, ils s’épuisent et doivent être remplacés. L’utilisation du soufre n’est pas un additif nutritif mais est utilisée pour réduire le pH du sol lorsque cela est nécessaire afin d’améliorer l’absorption des nutriments. Par conséquent, il ne doit être utilisé qu’après un test de pH pour amender le sol.
De même, le silicium n’est pas indispensable mais peut être bénéfique. Si les tests de sol sont faibles, les recommandations actuelles sont de 3 tonnes par acre/0,40 ha. Le magnésium peut provenir de la dolomite pour maintenir un pH du sol d’au moins 5,5.
Tous ces éléments nécessitent des analyses de sol pour déterminer les niveaux de nutriments optimaux et peuvent changer chaque année.
Comment fertiliser la canne à sucre
Nourrir la canne à sucre peut faire la différence entre un effort utile et une perte de temps. Fertiliser la canne à sucre au mauvais moment peut provoquer des brûlures. Une première fertilisation légère est effectuée au moment où les cannes commencent à peine à pousser. Viennent ensuite des applications d’azote de plus en plus élevées 30 à 60 jours après la plantation.
Nourrissez les plantes tous les mois par la suite. Il est important de bien arroser les plantes après avoir été nourries pour aider les nutriments à s’infiltrer dans le sol et à se traduire par les racines. Les engrais organiques sont un excellent moyen de donner aux plantes l’apport d’azote dont elles ont besoin. Ceux-ci doivent être appliqués moins fréquemment, car ils mettent du temps à se décomposer. Utiliser comme revêtement latéral le long des marges des racines de la culture.
