Les plants de basilic Spicy Globe sont courts et compacts, atteignant seulement 6 à 12 pouces (15 à 30 cm) dans la plupart des jardins. Leur forme ronde attrayante constitue un excellent ajout au parterre de fleurs ensoleillé ou au jardin d’herbes aromatiques . La saveur du basilic « Spicy Globe » est différente de celle de la plupart des basilics, ajoutant une touche épicée aux plats de pâtes et aux pestos. Il est facile à cultiver et une récolte régulière favorise une croissance accrue.
Informations sur les herbes de basilic ‘Spicy Globe’
Qu’est-ce que le basilic Spicy Globe, vous demanderez peut-être. Ocimum basilicum ‘Spicy Globe’ fait partie de la famille du basilic qui est généralement cultivée comme plante herbacée annuelle. Si vous conservez un jardin d’herbes aromatiques intérieur pendant l’hiver, vous pouvez inclure ce basilic, car il s’agit en fait d’une plante vivace. Le goût est plus épicé que celui des autres variétés de basilic et est à son meilleur lorsqu’il est utilisé frais.
Cultiver du basilic globe épicé
Si vous souhaitez cultiver cette herbe à l’extérieur, plantez les graines lorsque les températures sont constamment comprises entre 40 et 50 degrés (4-10 °C). Plantez dans un sol légèrement amendé avec du compost et ne couvrez pas plus de 1/8 de pouce (3 mm). Arrosez légèrement pour ne pas déloger les graines de leur emplacement de plantation. Gardez le sol humide jusqu’à ce que vous voyiez la germination et éclaircissez lorsque les semis mesurent environ ¼ de pouce (6 mm).
Le basilic buisson Spicy Globe pousse rapidement lorsque les conditions sont bonnes, planté en plein soleil et recevant suffisamment d’eau. Le soleil du matin est le plus approprié pour cette plante de basilic et l’ombre de l’après-midi est la plus appropriée pendant les chaudes journées d’été.
Une alimentation à moitié concentrée est appropriée lorsque les plantes sont établies, mais certains disent que l’engrais affecte le goût du basilic. Avec ce type de basilic, vous souhaiterez probablement vivre une expérience gustative complète, alors limitez l’alimentation aux plantes qui semblent avoir besoin d’un petit coup de pouce.
La culture du basilic Spicy Globe est l’une des herbes les plus faciles et les plus amusantes à cultiver. Conservez la forme ronde intéressante en récoltant régulièrement les petites feuilles denses. Les variétés de basilic aiment la chaleur, alors attendez-vous à une récolte estivale abondante.
Utilisez-le dans les vinaigres, les salades et les plats italiens. Vous pouvez même utiliser quelques feuilles dans les desserts. Si vous avez des extras de la récolte, séchez-les ou mettez-les dans un sac hermétique au congélateur.
