Des graines qui germent dans le compost ? Je l’admets. Je suis paresseux. En conséquence, je reçois souvent des légumes ou d’autres plantes errants qui apparaissent dans mon compost. Même si cela ne me préoccupe pas particulièrement (je me contente de les arracher), certains sont un peu plus inquiétés par ce phénomène et se demandent comment empêcher les graines de germer dans leur compost.
Pourquoi les légumes apparaissent-ils dans le compost ?
La réponse simple à la question « Pourquoi les légumes apparaissent-ils dans le compost » est que vous compostez des graines, ou plutôt ne les compostez pas. Soit vous appartenez au groupe de personnes paresseuses, comme moi, et jetez simplement tout dans votre compost, soit votre compost ne surchauffe pas à une température suffisamment élevée pour dissuader les graines de germer.
Comment prévenir les germes de légumes dans le compost
Gardez à l’esprit la mécanique du tas de compost. Afin d’empêcher les graines de germer dans le tas de compost, celui-ci doit maintenir une température comprise entre 130 et 170 degrés F. (54-76 C.) et doit être continuellement retourné si la température descend en dessous de 100 degrés F. (37 C). Un tas de compost correctement chauffé tuera les graines mais nécessite une vigilance et des efforts sérieux.
En plus de l’humidité et du retournement du tas de compost , les niveaux appropriés de carbone et d’azote doivent être présents pour que le tas se réchauffe. Le carbone est produit à partir de matières brunes, comme les feuilles mortes, tandis que l’azote est produit à partir de déchets verts comme l’herbe coupée. La règle de base pour un tas de compost est de 2 à 4 parts de carbone pour une part d’azote pour permettre au tas de se réchauffer correctement. Hachez les gros morceaux et continuez à retourner le tas, en ajoutant de l’humidité si nécessaire.
De plus, le tas doit disposer de suffisamment d’espace pour permettre un compostage réussi. Un bac à compost fonctionnera ou un tas de 3 pieds (1 m) carrés (27 pieds cubes (8 m)) devrait laisser suffisamment d’espace pour composter les graines et les tuer. Construisez le tas de compost en une seule fois et attendez que le tas tombe avant d’ajouter du nouveau matériel. Retournez le tas une fois par semaine avec une fourche de jardin ou une manivelle à compost. Une fois que le tas a été entièrement composté (le matériau ressemble à un sol brun foncé sans matières organiques identifiables), laissez-le reposer pendant 2 semaines sans le retourner avant de l’utiliser dans le jardin.
Si vous pratiquez le « compostage frais » (AKA « compostage paresseux »), qui consiste simplement à empiler les détritus et à les laisser pourrir, la température du tas ne deviendra jamais assez élevée pour tuer les graines. Vos options sont alors d’arracher les plantes indésirables « ala moi » ou d’éviter d’ajouter des graines au mélange. Je dois dire que j’évite d’ajouter certaines mauvaises herbes matures car je ne veux pas qu’elles se répandent partout dans le jardin. Nous ne mettons pas non plus de plantes « autocollantes » dans le tas de compost, comme les mûres .
Pouvez-vous utiliser des semis issus du compost ?
Et bien certainement. Certains « volontaires » du bac à compost produisent des légumes parfaitement comestibles comme des concombres , des tomates et même des citrouilles . Si les plantes errantes ne vous dérangent pas, ne les arrachez pas. Laissez-les pousser tout au long de la saison et, qui sait, vous récolterez peut-être des fruits ou des légumes bonus.
