avec Téo Spengler
Si vous recherchez un pois dodu et tendre, le pois sucre gris nain est une variété patrimoniale qui ne déçoit pas. Les plants de pois sucrés gris nains sont des plantes touffues et prolifiques qui atteignent des hauteurs de 24 à 30 pouces (61 à 76 cm) à maturité, mais sont connues pour devenir un peu plus grandes.
Cultiver des pois sucrés gris nains
Les jardiniers adorent cette plante de pois pour ses jolies fleurs violettes et sa récolte précoce. Le pois gris Sugar bush porte de petites gousses délicieusement sucrées et délicieuses avec une texture croustillante. Ils sont généralement consommés dans leur cosse, crus, cuits à la vapeur ou sautés. Les fleurs de lavande rougeâtre ajoutent de la couleur au jardin et, comme les fleurs sont comestibles, elles peuvent être utilisées pour agrémenter une salade verte.
Si vous lisez des informations sur la plante, vous trouverez de nombreuses bonnes raisons d’envisager cette variété. Ceux qui cultivent des pois sucrés gris nains rapportent que les gousses sont dodues, charnues et très tendres et suggèrent de les récolter jeunes. Cependant, ne considérez pas l’étiquette « naine » comme un signe qu’il s’agit de véritables petites plantes. Ils peuvent atteindre, et atteignent souvent, 4 ou même 5 pieds (1 à 1,5 m) de hauteur.
Ces pois sucrés poussent bien dans les États du nord et du sud et sont tolérants à la chaleur et au froid. Ils prospèrent dans les zones de rusticité des plantes USDA 3 à 9. Prendre soin des pois sucrés gris nains n’est pas impliqué tant que vous fournissez beaucoup d’humidité et un soleil éclatant.
Les pois sucrés gris nains préfèrent le temps frais et peuvent être plantés dès que le sol peut être travaillé en toute sécurité au printemps. Vous pouvez également planter une culture plus tardive, environ deux mois avant le dernier gel.
Les pois préfèrent un sol fertile et bien drainé . Le drainage est très important et les sols sableux fonctionnent mieux. Vérifiez le pH de votre sol et, si nécessaire, ajustez-le au-dessus de 6,0 en utilisant de la chaux ou de la cendre de bois . Creusez une généreuse quantité de compost ou de fumier bien décomposé quelques jours avant la plantation. Vous pouvez également travailler avec une poignée d’engrais à usage général .
Pour commencer, semez directement les graines, en laissant 2 à 3 pouces (5 à 8 cm) entre chaque graine, dans la parcelle de jardin préparée. Couvrez les graines avec environ 2,5 cm de terre. Les rangées doivent être espacées de 16 à 18 pouces (40 à 46 cm). Surveillez leur germination dans environ une semaine. Les pois poussent mieux dans un endroit ensoleillé ou partiellement ensoleillé. Les pois ne nécessitent pas d’éclaircissage mais nécessitent une irrigation régulière.
Soin des pois sucrés gris nains
Arrosez régulièrement vos plants pour garder le sol humide mais jamais détrempé. Augmentez légèrement l’arrosage lorsque les pois commencent à fleurir. Irriguez les plants de pois sucrés gris nains tôt dans la journée ou utilisez un tuyau de trempage ou un système d’irrigation goutte à goutte pour que les plantes aient le temps de sécher avant le crépuscule.
Appliquez une fine couche d’herbe coupée séchée, de paille, de feuilles sèches ou tout autre paillis organique lorsque les plantes mesurent environ 15 cm de hauteur. Le paillis contrôle les mauvaises herbes et empêche le sol de devenir trop sec.
Un treillis installé au moment de la plantation n’est pas absolument nécessaire pour les plants de pois Dwarf Sugar Grey, mais il empêchera les vignes de s’étendre sur le sol. Un treillis facilite également la cueillette des pois.
Les plants de pois sucrés gris nains n’ont pas besoin de beaucoup d’engrais, mais vous pouvez appliquer une petite quantité d’engrais à usage général toutes les quatre semaines. Retirez les mauvaises herbes lorsqu’elles sont petites, car elles priveront les plantes de l’humidité et des nutriments. Faites attention à ne pas déranger les racines.
Les plants de pois sucre gris nain sont prêts à être récoltés environ 70 jours après la plantation. Cueillez les pois tous les quelques jours, en commençant lorsque les gousses commencent à se remplir. N’attendez pas que les gousses deviennent trop grasses ou qu’elles perdent leur tendreté. Si les pois deviennent trop gros pour être mangés entiers, vous pouvez retirer les coquilles et les manger comme des pois de jardin ordinaires. Cueillez les pois même s’ils ont dépassé leur apogée. En cueillant régulièrement, vous stimulez la production de davantage de pois.
Si vous recherchez une plante de pois sucré avec de jolies fleurs lumineuses suivies de gousses sucrées, alors cette plante est définitivement faite pour vous.
