Les agriculteurs évoquent souvent les jachères. En tant que jardiniers, la plupart d’entre nous ont probablement entendu ce terme et se sont demandé « qu’est-ce qu’une jachère » et « la jachère est-elle bonne pour le jardin ». Dans cet article, nous répondrons à ces questions et fournirons des informations sur les avantages de la jachère ainsi que sur la manière de mettre le sol en jachère.
Qu’est-ce que la jachère ?
Les terres en jachère, ou sols en jachère, sont simplement des sols ou des sols qui n’ont pas été plantés pendant un certain temps. En d’autres termes, les jachères sont des terres laissées au repos et à la régénération. Un ou plusieurs champs sont retirés de la rotation des cultures pendant une période de temps spécifique, généralement de un à cinq ans, selon la culture.
La jachère est une méthode de gestion durable des terres utilisée par les agriculteurs depuis des siècles dans les régions de la Méditerranée, d’Afrique du Nord, d’Asie et d’autres endroits. Récemment, de nombreux producteurs de cultures au Canada et dans le sud-ouest des États-Unis ont également mis en œuvre des pratiques de jachère.
Au début de l’histoire de la jachère, les agriculteurs pratiquaient généralement une rotation de deux champs, ce qui signifie qu’ils divisaient leur champ en deux moitiés. Une moitié serait plantée en cultures, l’autre resterait en jachère. L’année suivante, les agriculteurs plantaient des cultures sur les terres en jachère, tout en laissant l’autre moitié en repos ou en jachère.
À mesure que l’agriculture était en plein essor, les champs de culture se sont agrandis et de nouveaux équipements, outils et produits chimiques sont devenus disponibles pour les agriculteurs, de sorte que de nombreux producteurs de cultures ont abandonné la pratique de la jachère. Cela peut être un sujet controversé dans certains milieux, car un champ non planté ne génère pas de profit. Cependant, de nouvelles études ont mis en lumière les avantages de la mise en jachère des champs et des jardins.
La jachère est-elle bonne ?
Alors, faut-il laisser un champ ou un jardin en jachère ? Oui. Les champs de culture ou les jardins peuvent bénéficier de la jachère. Permettre au sol de bénéficier d’une période de repos spécifique lui permet de reconstituer les nutriments qui peuvent être lessivés de certaines plantes ou par une irrigation régulière. Cela permet également d’économiser de l’argent sur les engrais et l’irrigation.
De plus, la jachère du sol peut faire remonter le potassium et le phosphore des profondeurs vers la surface du sol, où ils peuvent être utilisés plus tard par les cultures. Les autres avantages de la jachère sont qu’elle augmente les niveaux de carbone , d’azote et de matière organique , améliore la capacité de rétention d’humidité et augmente les micro-organismes bénéfiques dans le sol. Des études ont montré qu’un champ laissé en jachère pendant seulement un an produit un rendement plus élevé une fois planté.
La jachère peut être pratiquée dans de grands champs de cultures commerciales ou dans de petits jardins familiaux. Il peut être utilisé avec des cultures de couverture fixatrices d’azote , ou les terres en jachère peuvent être utilisées pour faire paître le bétail au repos. Si vous disposez d’un espace ou d’un temps limité, vous n’êtes pas obligé de laisser la zone sans plantation pendant 1 à 5 ans. Au lieu de cela, vous pouvez alterner les cultures de printemps et d’automne dans une zone. Par exemple, une année, ne plantez que des cultures de printemps, puis laissez le sol en jachère. L’année suivante, ne plantez que des cultures d’automne.
