Les pommes de terre sont une culture de base et sont couramment cultivées à des fins commerciales. Aujourd’hui, les producteurs commerciaux de pommes de terre utilisent des plants de pommes de terre certifiés USDA pour la plantation afin de réduire l’incidence des maladies. À l’époque, il n’existait pas de patates de semence certifiées, alors comment les gens procédaient-ils pour conserver les plants de pommes de terre et quelles sont les meilleures conditions pour le stockage des plants de pommes de terre ?
Puis-je conserver des plants de pommes de terre pour l’année prochaine ?
Il existe de nombreuses écoles de pensée concernant la conservation des plants de pommes de terre pour les planter l’année suivante. Beaucoup de gens disent d’utiliser simplement des pommes de terre de semence certifiées USDA. Ce sera en effet la voie la plus directe vers une récolte de patates saine et exempte de maladies, mais ces plants de pommes de terre peuvent également être assez coûteux.
Bien que ce soit une idée moins coûteuse, il n’est pas recommandé d’essayer d’utiliser des pommes de terre de supermarché non biologiques comme semences, car elles sont souvent traitées avec des produits chimiques pour empêcher la germination pendant le stockage ; par conséquent, ils ne germeront probablement pas après la plantation.
Donc, oui, vous pouvez conserver vos propres plants de pommes de terre pour les planter l’année suivante. Les producteurs commerciaux ont tendance à utiliser les mêmes champs année après année, ce qui augmente le risque que des maladies infectent les tubercules. Les jardiniers amateurs utilisant leurs propres plants de pommes de terre feraient bien de faire alterner leurs cultures de pommes de terre ou de tout membre de la famille des Solanacées (parmi lesquelles se trouvent la tomate et l’aubergine ) si possible. Maintenir une zone exempte de mauvaises herbes autour des plantes contribuera également à retarder les maladies, tout comme le semis dans un sol riche en matière organique et bien drainé.
Comment conserver vos propres plants de pommes de terre
Vos plants de pommes de terre auront besoin d’une période de repos avant la plantation. La période de repos induit la germination, mais un stockage inapproprié peut précipiter une germination prématurée. Les flux de température peuvent précipiter ces germes prématurés, il est donc important de bien conserver les plants de pommes de terre.
Récoltez les pommes de terre que vous souhaitez utiliser l’année prochaine comme plants de pommes de terre et brossez, ne lavez pas, toute saleté. Placez-les dans un endroit frais et sec à environ 50 F. (10 C.). Trois à quatre semaines avant la plantation, placez les pommes de terre dans un endroit plus éclairé, comme une fenêtre ensoleillée ou sous des lampes de culture. Les plants de pommes de terre doivent être maintenus à une humidité élevée pendant cette période. Couvrir avec des sacs en toile de jute humides aidera également à initier la germination .
Les petites graines de pomme de terre peuvent être plantées entières, mais les grosses patates doivent être coupées. Chaque planton doit contenir au moins deux ou trois yeux et peser environ 2 onces (170 g). Plantez dans un sol riche et bien drainé avec un engrais tout usage appliqué dans les 6 pouces supérieurs (15 cm). La plupart des gens plantent des pommes de terre de semence dans les collines et c’est une bonne idée d’appliquer une épaisse couche de paillis organique (herbe coupée, paille ou papier journal) autour des plantes. Les collines doivent être espacées de 10 à 12 pouces (25 à 30 cm) en rangées espacées de 30 à 36 pouces (76 à 91 cm). Irriguez bien la colline chaque semaine – environ 1 à 2 pouces (2,5 à 1 cm) d’eau à la base de la plante.
Pour de meilleurs résultats en utilisant vos propres plants de pommes de terre, un stockage approprié est crucial, permettant au tubercule de se reposer. Sélectionnez des variétés de pommes de terre qui ont fait leurs preuves, telles que les variétés anciennes que nos grands-parents cultivaient et conservaient régulièrement pour leurs propres plants de pommes de terre.
Pratiquez la rotation des cultures , surtout si la parcelle a été plantée d’un membre de la famille des Solanacées au cours des trois dernières années.
