Les plantes d’agave sont peut-être mieux connues pour la tequila, qui est fabriquée à partir des cœurs d’agave bleu cuits à la vapeur, écrasés, fermentés et distillés. Si vous avez déjà rencontré l’épi terminal pointu d’un agave ou le bord d’une feuille déchiquetée et dentée, vous vous en souvenez probablement trop bien. En fait, l’une des utilisations les plus courantes de l’agave dans le paysage est pour l’intimité ou essentiellement comme plantation massive de plantes épineuses et désagréables de défense. Cependant, cultivées comme plante spécimen, différentes plantes d’agave peuvent ajouter de la hauteur, de la forme ou de la texture aux rocailles et aux parterres de xériscapes .
Différentes plantes d’agave
Généralement rustiques dans les zones américaines 8 à 11, les agaves sont originaires du sud de l’Amérique du Nord, de l’Amérique centrale, des Antilles et du nord de l’Amérique du Sud. Ils prospèrent sous une chaleur et un soleil intenses. Souvent confondues avec les cactus en raison de leurs dents et de leurs pointes acérées, les agaves sont en réalité des plantes succulentes du désert.
La plupart des variétés sont persistantes et résistent très peu au gel. De nombreuses variétés courantes d’agave se naturaliseront en formant des touffes de nouvelles rosettes. Cela les rend idéales dans les plantations de masse pour plus d’intimité et de protection. Cependant, certaines variétés d’agave ne produiront de nouvelles rosettes que lorsque la plante principale approchera de la fin de sa vie.
De nombreux types d’agave ont « plante centenaire » dans leur nom commun. Cela est dû au temps qu’il faut à une plante d’agave pour fleurir. Les fleurs tant convoitées ne mettent pas un siècle à se former, mais cela peut prendre plus de 7 ans pour que différentes plantes d’agave fleurissent. Ces fleurs se forment sur de hautes pointes et sont généralement en forme de lanterne, un peu comme les fleurs de yucca .
Certaines variétés d’agave peuvent produire des épis floraux de 6 m de haut qui peuvent arracher la plante entière du sol si elle est renversée par des vents violents.
Agaves couramment cultivées dans les jardins
Lorsque vous choisissez différents types d’agave pour le paysage, vous devez d’abord tenir compte de leur texture et placer soigneusement les variétés avec des épines et des pointes acérées, loin des zones à fort trafic. Vous voudrez également considérer la taille d’agave que vous pouvez accueillir. De nombreuses plantes d’agave deviennent très grandes. Les plantes d’agave ne tolèrent pas d’être déplacées une fois établies et elles ne peuvent pas vraiment être taillées. Assurez-vous de sélectionner le bon type d’agave pour le site.
Vous trouverez ci-dessous quelques variétés de plantes d’agave courantes pour le paysage :
- Plante du siècle américain ( Agave americana ) – 5 à 7 pieds (1,5 à 2 m) de hauteur et de largeur. Feuilles larges bleu-vert avec des marges modérément dentées et un long épi terminal noir à l’extrémité de chaque feuille. Croissance rapide en plein soleil à mi-ombre. De nombreux hybrides de cet agave ont été créés, notamment des formes panachées. Peut tolérer un léger gel. Les plantes produiront des rosettes avec l’âge.
- Plante centenaire ( Agave angustifolia ) – 4 pieds (1,2 m) de haut et 6 pieds (1,8 m) de large avec un feuillage gris-vert et des dents pointues sur les marges, et une longue pointe noire. Commencera à se naturaliser en vieillissant. Plein soleil et une certaine tolérance au gel.
- Agave bleu ( Agave tequilana ) – 4 à 5 pieds (1,2 à 1,5 m) de hauteur et de largeur. Feuillage bleu-vert long et étroit avec des marges modérément dentées et un long épi terminal pointu brun à noir. Très peu de tolérance au gel. Plein soleil.
- Agave langue de baleine ( Agave ovatifolia ) – 3 à 5 pieds (0,91 à 1,5 m) de haut et de large. Feuillage gris-vert avec de petites dents sur les marges et une grande pointe noire. Peut pousser en plein soleil à mi-ombre. Une certaine tolérance au gel.
- Agave reine Victoria ( Agave victoriae ) – 1 ½ pied (0,45 m) de haut et de large. Petites rosettes arrondies de feuilles serrées gris-vert avec de petites dents sur les marges et un épi brun-noir à l’extrémité. Plein soleil. Remarque : Ces plantes sont en voie de disparition et protégées dans certaines régions.
- Agave à feuilles filetées ( Agave filifera ) – 2 pieds (0,60 m) de haut et de large. Feuilles vertes étroites avec de fins filets blancs sur le bord des feuilles. Plein soleil avec très peu de tolérance au gel.
- Agave sétaire ( Agave attenuata ) – 3 à 4 pieds (0,91 à 1,2 m) de hauteur. Feuilles vertes sans dents ni épi terminal. Des rosettes se forment sur un petit tronc, donnant à cet agave une apparence de palmier. Aucune tolérance au gel. Complètement ensoleillé à partiellement couvert.
- Agave poulpe ( Agave vilmoriniana ) – 4 pieds (1,2 m) de haut et 6 pieds (1,8 m) de large. Les longues feuilles enroulées donnent l’impression que cet agave a des tentacules de poulpe. Aucune tolérance au gel. Complètement ensoleillé à partiellement couvert.
- Agave de Shaw ( Agave shawii ) – 2 à 3 pieds (0,60 à 0,91 m) de haut et de large, feuilles vertes avec des marges dentées rouges et un épi terminal rouge-noir. Plein soleil. Aucune tolérance au gel. Rapide à former des touffes.
