Le brocoli est une plante annuelle de saison fraîche cultivée pour ses délicieuses têtes vertes. Variété préférée de longue date, les plants de brocoli Waltham 29 ont été développés en 1950 à l’Université du Massachusetts et nommés en l’honneur de Waltham, MA. Les graines à pollinisation libre de cette variété sont toujours recherchées pour leur incroyable saveur et leur tolérance au froid.
Intéressé à cultiver cette variété de brocoli ? L’article suivant contient des informations sur la façon de cultiver du brocoli Waltham 29.
À propos des plants de brocoli Waltham 29
Les graines de brocoli Waltham 29 ont été spécialement développées pour résister aux températures plus froides du nord-ouest et de la côte est du Pacifique. Ces plants de brocoli atteignent une hauteur d’environ 20 pouces (51 cm) et forment des têtes bleu-vert, moyennes à grandes, sur de longues tiges, une rareté parmi les hybrides modernes.
Comme tous les brocolis de saison fraîche, les plants de Waltham 29 poussent rapidement sous des températures élevées, mais prospèrent dans les régions plus fraîches, récompensant le producteur avec des têtes compactes ainsi que quelques pousses latérales. Le brocoli Waltham 29 est un cultivar idéal pour les climats plus frais qui souhaitent une récolte d’automne.
Cultiver des graines de brocoli Waltham 29
Commencez les graines à l’intérieur 5 à 6 semaines avant le dernier gel dans votre région. Lorsque les plants mesurent environ 15 cm de hauteur, durcissez-les pendant une semaine en les introduisant progressivement aux températures extérieures et à la lumière. Transplantez-les à un pouce ou deux (2,5 à 5 cm) l’un de l’autre en rangées espacées de 2 à 3 pieds (0,5 à 1 m).
Les graines de brocoli peuvent germer à des températures aussi basses que 40 F (4 C). Si vous souhaitez semer directement , plantez les graines à un pouce de profondeur (2,5 cm) et à 3 pouces (7,5 cm) l’une de l’autre dans un sol riche et bien drainé, 2 à 3 semaines avant le dernier gel de votre région.
Semez directement les graines de brocoli Waltham 29 à la fin de l’été pour une récolte d’automne. Plantez Waltham 29 plants de brocoli avec des pommes de terre , des oignons et des herbes , mais pas de haricots verts ou de tomates .
Gardez les plantes constamment arrosées, un pouce (2,5 cm) par semaine en fonction des conditions météorologiques et de la zone autour des plantes désherbée. Un paillis léger autour des plantes aidera à ralentir la croissance des mauvaises herbes et à retenir l’humidité.
Le brocoli Waltham 29 sera prêt à être récolté 50 à 60 jours après le repiquage lorsque les têtes sont vert foncé et compactes. Coupez la tête principale ainsi que 6 pouces (15 cm) de la tige. Cela encouragera la plante à produire des pousses latérales qui pourront être récoltées plus tard.
