Si vous vous demandez comment faire pousser des carottes ( Daucus carota ), sachez qu’elles poussent mieux à des températures fraîches comme celles du début du printemps et de la fin de l’automne. La température nocturne devrait chuter à environ 55 degrés F. (13 C) et les températures diurnes devraient être en moyenne de 75 degrés F. (24 C) pour une croissance optimale. Les carottes poussent dans les petits jardins et même dans les parterres de fleurs, et peuvent également accepter un peu d’ombre.
Comment faire pousser des carottes
Lorsque vous cultivez des carottes, la surface du sol doit être débarrassée des déchets, des roches et des gros morceaux d’écorce. Des morceaux plus fins de matière végétale peuvent être mélangés au sol pour l’enrichir.
Commencez avec de la terre qui aidera vos carottes à pousser en bonne santé . Lorsque vous cultivez des carottes, le sol doit être un limon sableux et bien drainé . Les sols lourds font mûrir les carottes lentement et les racines finiront par devenir peu attrayantes et rugueuses. N’oubliez pas que lorsque vous cultivez des carottes, un sol rocailleux conduit à des racines de mauvaise qualité.
Labourez ou déterrez la zone où les carottes seront plantées. Assurez-vous que le sol est labouré pour ramollir et aérer le sol afin de faciliter la culture de carottes longues et droites. Fertilisez le sol avec une tasse de 10-20-10 pour chaque 10 pieds (3 m) de rang que vous plantez. Vous pouvez utiliser un râteau pour mélanger la terre et l’engrais.
Planter des carottes
Plantez vos carottes en rangées espacées de 1 à 2 pieds (31 à 61 cm). Les graines doivent être plantées à environ ½ pouce (1 cm) de profondeur et à 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm) l’une de l’autre.
Lorsque vous cultivez des carottes dans le jardin, vous attendrez que vos plants de carottes apparaissent. Lorsque les plantes mesurent 4 pouces (10 cm) de hauteur, éclaircissez-les à 2 pouces (5 cm) l’une de l’autre. Vous constaterez peut-être que certaines carottes sont en fait assez grosses pour être mangées.
Lorsque vous cultivez des carottes dans le jardin, assurez-vous de planter, par personne, 5 à 10 pieds (1,5 à 3 m) de rang pour avoir suffisamment de carottes pour la table. Vous obtiendrez environ 1 livre (0,5 kg) de carottes sur une rangée de 1 pied (31 cm).
Vous voulez garder vos carottes exemptes de mauvaises herbes. Ceci est particulièrement important lorsqu’ils sont petits. Les mauvaises herbes enlèveront les nutriments aux carottes et entraîneront un mauvais développement des carottes.
Comment récolter les carottes ?
Les carottes poussent continuellement après leur plantation. Ils ne mettent pas non plus trop de temps à mûrir. Vous pouvez commencer la première récolte au milieu du printemps une fois la menace de gel passée et continuer à planter de nouvelles graines toutes les deux semaines pour une récolte continue jusqu’à l’automne.
La récolte des carottes peut commencer lorsqu’elles ont la taille d’un doigt. Cependant, vous pouvez les laisser rester dans le sol jusqu’à l’hiver si vous paillez bien le jardin.
Pour vérifier la taille de vos carottes, retirez délicatement un peu de terre du haut de la racine et vérifiez la taille de la racine. Pour récolter, soulevez délicatement la carotte du sol.
