Certains types de basilic peuvent devenir un peu dégingandés et moins attrayants, bien que l’arôme et la saveur du feuillage soient imbattables. Si vous aimez le parfum et le goût du basilic, essayez de cultiver des plants de basilic nain Minette. Qu’est-ce que le basilic Minette ? Continuez à lire pour tout savoir sur la variété de basilic « Minette ».
Qu’est-ce que le basilic nain Minette ?
Le cultivar de basilic ‘Minette’ ( Ocimum basillicum ‘Minette’) est un adorable basilic nain qui pousse en un petit arbuste compact parfait pour les jardins noués , les bordures et la culture en pot. Les plantes poussent en globes de 10 pouces (25 cm) remplis de petites feuilles de basilic succulentes et aromatiques.
Ce basilic est peut-être petit, mais il contient toujours toute la saveur sucrée de l’anis ainsi que le parfum parfumé de clou de girofle des plus grands cultivars de basilic. Ce basilic fonctionne bien comme plante compagne, car son arôme piquant éloigne également les pucerons , les acariens et les vers des cornes de la tomate .
Le basilic Minette pousse en une sphère parfaitement uniforme avec de minuscules feuilles vert moyen. En été, la plante fleurit avec de petits épis de fleurs blanches qui attirent les papillons et autres insectes utiles. Bien sûr, si vous cultivez la plante à des fins culinaires, pincez simplement les fleurs .
Cultiver du basilic Minette
Le basilic Minette arrive à maturité à 65 jours du semis. Les graines peuvent être semées directement à l’extérieur ou démarrées à l’intérieur. Pour commencer les semis à l’intérieur, semez environ six à huit semaines avant le dernier gel de votre région. En cas de semis direct, attendez que le sol se réchauffe au printemps, puis recouvrez légèrement les graines de terre.
Lorsque les semis ont deux séries de vraies feuilles, éclaircissez les plantes à 8 à 10 pouces (20 à 25 cm) l’une de l’autre. Les graines germent en cinq à dix jours. Qu’il s’agisse de semer directement dans le jardin ou de transplanter, Minette, comme tous les basilics, aime le temps chaud et beaucoup de soleil, alors sélectionnez un site en conséquence. Le sol doit être fertile, humide mais bien drainé.
Paillez autour des plantes pour conserver l’humidité et arrosez-les bien et en profondeur lorsque le temps est chaud et sec.
Récoltez ou taillez fréquemment pour encourager la production de feuillage. Les feuilles peuvent être utilisées fraîches, séchées ou congelées soit en les réduisant en purée avec un peu d’eau puis en les congelant dans des bacs à glaçons, soit en congelant la tige entière avec les feuilles attachées.
