À mesure que les plantes grandissent, elles utilisent les minéraux et les nutriments présents dans le sol. Au fil du temps, ces éléments doivent être remplacés pour améliorer la santé du sol et fournir aux plantes ce dont elles ont besoin pour prospérer. Il existe de nombreuses façons d’y parvenir, la principale d’entre elles étant d’utiliser des amendements organiques comme le compost. Les plantes de construction du sol sont également un excellent moyen d’améliorer la qualité du sol et conviennent aux fermes à grande échelle ou au jardin potager.
Il existe de nombreuses plantes qui aident le sol. Les plantes peuvent augmenter la porosité, attirer les organismes bénéfiques, stabiliser le sol et y réintroduire des éléments nutritifs. Quelles plantes améliorent le sol ? Les plantes annuelles et vivaces peuvent améliorer la fertilité et offrir d’autres avantages. La sélection d’une plante fixatrice d’azote permet de récolter ce nutriment indispensable. Les plantes peuvent être utilisées comme engrais vert ou comme cultures de couverture , qui sont généralement plantées pendant la saison de jachère, lorsque les cultures ne sont pas en croissance active.
Quelles plantes améliorent le sol ?
Les plantes vivaces sont parmi les meilleurs choix pour améliorer la santé du sol. La plupart des plantes vivaces ont des racines plus longues que les annuelles. Une grande partie de la perte de nutriments dans le sol est due à l’érosion. L’excès d’eau élimine les nutriments du sol. Pour stabiliser le sol, des plantes vivaces à longues racines sont essentielles. Les longues racines retiennent le carbone, l’humidité et enrichissent efficacement le sol.
Les plantes introduisent du carbone dans le sol à partir de la photosynthèse . Au cours du processus, les plantes extraient le dioxyde de carbone de l’air et le libèrent dans le sol. C’est ce qu’on appelle la séquestration du carbone. Même si une partie du carbone est perdue dans les feuilles lors de la transpiration, une plus grande quantité est stockée dans certaines parties de la plante. Lorsqu’une plante meurt ou perd ses feuilles, les matériaux en décomposition déposent du carbone dans le sol.
Plantes qui fixent l’azote
Les 3 principaux nutriments dont les plantes ont besoin pour pousser sont l’azote, le phosphore et le potassium . Les plantes ont également besoin de nombreux micronutriments et minéraux, mais ces trois éléments sont les principaux moteurs de leur croissance. L’azote guide la croissance des feuilles vertes et constitue souvent le besoin le plus important des plantes. De nombreuses plantes, comme les graminées, sont considérées comme ayant des besoins élevés en azote. Au potager, les laitues et autres légumes verts consomment beaucoup d’azote. L’utilisation d’une plante fixatrice d’azote en grande quantité peut rajouter cet azote une fois que les plantes ont épuisé les nutriments. Les plantes de la famille des légumineuses sont les plus efficaces pour réintroduire l’azote. Cela est dû à une bactérie présente sur leurs racines qui convertit l’azote gazeux obtenu de l’air en une forme facile à utiliser pour les plantes.
Types de cultures de couverture
La plantation de cultures de couverture ou d’engrais verts est un moyen simple d’améliorer la fertilité et l’ameublissement du sol. Il existe à la fois des cultures de saison chaude et des cultures de saison fraîche parmi lesquelles choisir. Les cultures de saison chaude sont plantées au printemps ou au début de l’été. Ils retiendront les mauvaises herbes, l’humidité et préviendront l’érosion.
Plantez des cultures de saison fraîche de la fin de l’été au début de l’automne. Les cultures de couverture annuelles sont tuées par les températures hivernales et se décomposeront dans le sol, mais certaines cultures entreront en dormance puis recommenceront à pousser au printemps. Quelques cultures fixatrices d’azote utiles :
- Vesce
- Trèfle rouge
- Trefle Blanc
- Luzerne
- Pois de grande culture
D’autres cultures pourraient être :