L’utilisation de fumier de bétail, ou bouse de vache, dans le jardin est une pratique populaire dans de nombreuses zones rurales. Ce type de fumier n’est pas aussi riche en azote que de nombreux autres types ; cependant, les niveaux élevés d’ammoniac peuvent brûler les plantes lorsque le fumier frais est appliqué directement. Le fumier de vache composté, en revanche, peut apporter de nombreux avantages au jardin.
De quoi est composé le fumier de vache ?
Le fumier de bétail est essentiellement constitué d’herbes et de céréales digérées. La bouse de vache est riche en matières organiques et riche en nutriments. Il contient environ 3 pour cent d’azote , 2 pour cent de phosphore et 1 pour cent de potassium (3-2-1 NPK).
De plus, le fumier de vache contient des niveaux élevés d’ammoniac et des agents pathogènes potentiellement dangereux. Pour cette raison, il est généralement recommandé de le vieillir ou de le composter avant de l’utiliser comme engrais pour le fumier de vache.
Avantages du compost de fumier de vache
Le compostage du fumier de vache présente plusieurs avantages. En plus d’éliminer le gaz ammoniac nocif et les agents pathogènes (comme E. coli), ainsi que les graines de mauvaises herbes, le fumier de vache composté ajoutera de généreuses quantités de matière organique à votre sol. En mélangeant ce compost au sol, vous pouvez améliorer sa capacité de rétention d’humidité. Cela vous permet d’arroser moins fréquemment, car les racines des plantes peuvent utiliser l’eau et les nutriments supplémentaires en cas de besoin. De plus, cela améliorera l’aération, aidant ainsi à briser les sols compactés .
Le fumier de vache composté contient également des bactéries bénéfiques , qui transforment les nutriments en formes facilement accessibles afin qu’ils puissent être libérés lentement sans brûler les racines tendres des plantes. Le compostage du fumier de vache produit également environ un tiers de gaz à effet de serre en moins, ce qui le rend respectueux de l’environnement.
Compostage du fumier de vache
L’engrais composté au fumier de vache constitue un excellent substrat de culture pour les plantes de jardin. Lorsqu’il est transformé en compost et donné aux plantes et aux légumes, le fumier de vache devient un engrais riche en nutriments. Il peut être mélangé au sol ou utilisé comme top dressing . La plupart des bacs ou tas de compostage sont situés à proximité du jardin.
Les fumiers lourds, comme ceux des vaches, doivent être mélangés avec des matériaux plus légers, comme la paille ou le foin, en plus des substances organiques habituelles provenant des matières végétales , des débris de jardin , etc. De petites quantités de chaux ou de cendres peuvent également être ajoutées.
Un facteur important à prendre en compte lors du compostage du fumier de vache est la taille de votre
ou pile. S’il est trop petit, il ne fournira pas suffisamment de chaleur , essentielle au processus de compostage. Cependant, trop gros et le tas risque de ne pas recevoir suffisamment d’air. Il est donc nécessaire de retourner fréquemment le tas .
Le fumier de bétail composté ajoute des quantités importantes de matière organique au sol . Avec l’ajout d’engrais de fumier de vache, vous pouvez améliorer la santé globale de votre sol et produire des plantes saines et vigoureuses.
