Le maïs à balai appartient au même genre que le sorgho sucré que nous utilisons pour les céréales et le sirop. Son objectif est cependant plus utile. La plante produit…
Cela ressemble à un plant de maïs , mais ce n'est pas le cas. Il s'agit du millet sauvage ( Panicum miliaceum ) et pour de nombreux agriculteurs, il est…
Le sorgho fait son grand retour. Le sorgho est une plante alimentaire depuis des siècles, mais au cours des dernières décennies, sa culture a décliné. C'est un aliment courant dans…
Vous voulez savoir comment récolter le sarrasin ? Nous vous dirons tout ce que vous devez savoir, du timing au battage en passant par le stockage. Qu’est-ce que le sarrasin…
Les aliments sans gluten sont très demandés et les céréales anciennes ouvrent la voie, le sarrasin , le teff , le quinoa et l'amarante étant de plus en plus répandus.…
