Vous aimez un chou gros et ferme avec une excellente saveur ? Essayez de cultiver du chou hollandais tardif. Ce légume nourrira une famille nombreuse. Les plants de chou hollandais tardif sont faciles à cultiver, à condition que vous disposiez d’un moyen d’éloigner les escargots et les limaces des feuilles. Continuez votre lecture pour apprendre à planter du chou hollandais Late Flat, un légume qui se conserve longtemps et offre qualité et quantité.
À propos des plants de chou hollandais plats tardifs
Le chou est un légume tellement polyvalent. Il est également bon dans les salades, les ragoûts ou sautés. Les graines de chou hollandais tardif germent facilement et les têtes qui en résultent se conservent pendant des semaines. Cette variété patrimoniale à pollinisation libre nécessite 100 jours de la graine à l’épi et peut être plantée pour une récolte au début de l’été ou à la fin de l’automne.
Cette grande variété de chou a des feuilles vert bleuâtre et des têtes aplaties avec un intérieur vert clair crémeux. Les têtes sont des monstres qui peuvent peser jusqu’à 15 livres (7 kg) mais ont un goût un peu plus sucré si elles sont récoltées plus petites.
Le premier enregistrement de ce type de chou remonte à 1840 aux Pays-Bas. Cependant, ce sont les colons allemands qui ont apporté avec eux des graines de chou hollandais tardif en Amérique, où elles sont devenues une variété populaire. Les plantes sont résistantes aux zones USDA 3 à 9, mais les jeunes plantes peuvent souffrir si elles subissent le gel.
Quand planter du chou hollandais plat tardif
Il s’agit d’une culture de saison fraîche, qui souffrira également si elle connaît des températures estivales chaudes, bien qu’elle se redresse généralement lorsque la saison fraîche apparaît. Pour une récolte précoce, semez les graines à l’intérieur huit à douze semaines avant le dernier gel prévu.
Endurcissez et installez les jeunes plants quatre semaines avant cette date afin d’assurer des épis matures avant les chaleurs estivales. Si vous souhaitez une récolte d’automne, vous pouvez soit semer directement , soit commencer à l’intérieur . Si les températures sont extrêmes, utilisez une toile d’ombrage pour protéger les semis de fin de saison.
Comment planter du chou hollandais plat tardif
Le pH du sol doit être d’environ 6,5 à 7,5 pour la culture de ces choux. Semez les graines à l’intérieur au printemps dans des plateaux espacés de 5 cm. Lorsque vous êtes prêt à transplanter, faites durcir les plants et plantez-les à 18 pouces (46 cm) l’un de l’autre, en enterrant les tiges à mi-hauteur.
Les températures de croissance préférées pour le chou sont de 55 à 75 degrés F. (13-24 C), mais les têtes augmenteront progressivement même dans des conditions plus chaudes.
Surveillez les arpenteuses du chou et autres ravageurs. Utilisez des plantes compagnes comme des herbes et des oignons pour aider à prévenir les insectes envahisseurs. Paillez autour des plantes et arrosez uniformément pour éviter les fissures. Récoltez à n’importe quel stade de croissance et dégustez.
