La brûlure du poivre est une infection fongique grave et destructrice qui attaque les plants de poivrons à la base. Cette infection peut rapidement détruire les plantes et survivre dans le sol. Se débarrasser du champignon est presque impossible, la prévention est donc essentielle, ainsi que l’utilisation de mesures de gestion si l’infection frappe votre jardin.
Qu’est-ce que la brûlure méridionale des plants de poivrons ?
La brûlure du sud n’affecte pas seulement les poivrons, mais les plants de poivrons sont également une cible de ce champignon. Causée par Sclerotium rolfsii , cette maladie est également connue sous le nom de flétrissement méridional ou pourriture méridionale de la tige. Les autres plantes touchées par la brûlure du sud comprennent :
Le champignon attaque les plantes d’abord sur la tige, juste au niveau du sol. L’un des premiers signes de la maladie est une petite lésion brune sur la tige. Vous pourrez plus tard voir une croissance cotonneuse et blanche autour de la tige près du sol, mais les symptômes apparaissent également dans toute la plante. Les poivrons atteints de la brûlure du sud ont des feuilles jaunies, qui finissent par devenir brunes.
Finalement, la maladie fera flétrir les plants de poivrons . Les autres signes de la maladie ne sont pas toujours faciles à remarquer, c’est pourquoi il est courant d’identifier le problème seulement une fois que les plantes ont commencé à se flétrir. À ce stade, la santé des plantes peut décliner rapidement. L’infection peut également se propager aux poivrons eux-mêmes.
Prévenir ou gérer la brûlure du sud des poivrons
Comme pour de nombreuses autres infections fongiques, la prévention de la brûlure du sud du poivron peut être obtenue en gardant les plantes au sec, en les espaçant pour permettre la circulation de l’air et en ayant un sol bien drainé. L’infection se développe dans des conditions humides et humides.
Si vous contractez une infection par la brûlure du sud dans vos plants de poivrons, cela peut anéantir rapidement votre récolte. La gestion est un processus pluriannuel qui comprend la rotation des cultures . Si vous perdez vos poivrons à cause de la brûlure du sud cette année, plantez un légume qui y résiste l’année prochaine. Préparer le sol avec un fongicide avant la plantation chaque année peut également aider. Nettoyez soigneusement les débris végétaux chaque année. Les feuilles et parties de plantes infectées peuvent transmettre ultérieurement l’infection à des plantes saines.
Une façon naturelle d’essayer de tuer le champignon responsable de la brûlure du sud consiste à chauffer le sol grâce à un processus appelé solarisation . À 122 degrés F. (50 C), il ne faut que quatre à six heures pour tuer le champignon. Vous pouvez le faire en posant des feuilles de plastique transparentes sur le sol en été. Cela réchauffera le sol et constitue une stratégie pratique pour les petites zones, comme les jardins familiaux.
Si vous contractez la brûlure du sud de vos poivrons, vous risquez de perdre la totalité ou la majeure partie de la récolte d’un an. Avec les bonnes mesures d’ici la prochaine période de plantation, vous pouvez probablement gérer votre jardin et contrôler l’infection.
