L’oïdium est une maladie fongique courante chez les légumes et les plantes ornementales. Si votre coriandre a une couche blanche sur les feuilles, il s’agit très probablement d’oïdium. L’oïdium de la coriandre est plus répandu dans des conditions humides et chaudes. Les périodes de forte humidité, d’arrosage en hauteur et de plantes surpeuplées sont susceptibles de conduire à l’oïdium sur la coriandre et de nombreuses autres plantes. Apprenez quoi faire pour contrôler et, si possible, prévenir la maladie.
Identifier l’oïdium de la coriandre
Une croissance blanche et pelucheuse sur les feuilles d’une plante de coriandre signifie une épidémie de champignon, l’oïdium. Il est peu probable que l’oïdium de la coriandre tue la plante, mais la rend moins productive et les feuilles peuvent développer une saveur « désagréable ». Le champignon apparaît sur les feuilles et les tiges. Des conseils de culture simples en début de saison, ainsi qu’une compréhension des raisons pour lesquelles l’oïdium sur la coriandre apparaît, peuvent aider à étouffer ce champignon dans l’œuf.
L’oïdium de la coriandre apparaît lorsque le temps est chaud, mais le feuillage entre en contact avec de l’humidité qui ne sèche pas dans un délai suffisant. Cela peut être dû à l’arrosage de la plante en hauteur, à la rosée ou à la pluie nocturne. Lorsque l’humidité pénètre sur les feuilles et y reste plusieurs heures avant de se dessécher, les spores fongiques ont le temps de germer et de se propager.
Les premiers signes ne sont généralement que quelques points et peuvent être difficiles à trouver, mais en quelques jours seulement, toute la surface des feuilles peut être recouverte de fines spores poussiéreuses blanches. Les spores se détacheront dans une certaine mesure, mais la majeure partie d’entre elles recouvrira toujours la feuille. Les laver ne fonctionne pas non plus, car cela mouillerait la feuille et recommencerait le processus.
Prévenir l’oïdium de la coriandre
Une fois que vous avez découvert que la coriandre a une couche blanche sur les feuilles, vous devez passer aux mesures de contrôle. Toutefois, si cela vous arrive chaque année, il est temps de penser à la prévention.
Choisissez un emplacement de plantation bien exposé au soleil. Les spores et le mycélium de l’oïdium sont très sensibles au soleil. Sélectionnez si possible une variété de coriandre résistante et, lors de la plantation de coriandre, assurez-vous qu’il y a suffisamment d’espace autour de chaque plante pour que l’air puisse circuler.
Utilisez l’irrigation goutte à goutte pour arroser les racines et non le feuillage. Si vous arrosez en hauteur, arrosez le matin pour que les feuilles puissent sécher rapidement.
Retirez immédiatement toute partie infectée pour aider à prévenir la propagation de la maladie. Dans la plupart des cas, il faut 7 à 10 jours pour terminer le cycle de la maladie, mais cela peut survenir dans des conditions idéales en aussi peu que 72 heures.
Contrôles pour la coriandre avec l’oïdium
Le spray foliaire au soufre est efficace contre l’oïdium. Pulvérisez tous les 7 à 14 jours pour empêcher le champignon de se développer. Un mélange d’ail écrasé dans l’eau est riche en soufre et non toxique.
Le bicarbonate de soude dissous dans l’eau est un fongicide naturel efficace car il modifie le pH des feuilles, les rendant moins hospitalières pour le champignon.
Les feuilles de coriandre étant comestibles, il est préférable de ne pas utiliser de sprays fongicides professionnels. Certains jardiniers ne jurent également qu’en mouillant les feuilles avec du thé de compost dilué ou de l’urine pour empêcher la moisissure de se développer.
Si tout le reste échoue, retirez les feuilles affectées et détruisez-les. La coriandre pousse rapidement et une récolte fraîche et intacte arrivera en un rien de temps.
