La sarriette rampante dans les jardins est une plante compacte et parfumée qui s’adapte parfaitement aux jardins d’herbes aromatiques ou le long des bordures ou des sentiers. Ces herbes faciles à cultiver conviennent également bien aux conteneurs ou aux jardinières où les tiges traînantes peuvent tomber en cascade sur les bords. Mesurant seulement 2 à 4 pouces (5 à 10 cm) de hauteur, les plantes savoureuses rampantes constituent un couvre-sol idéal. Cette petite herbe rustique convient à la culture dans les zones de rusticité USDA 6 à 9. Lisez pour en savoir plus sur la culture de la sarriette rampante dans votre propre jardin.
Utilisations salées rampantes
La sarriette rampante ( Satureja spicigera ) est une variété d’ herbes savoureuses et, en tant que telle, ses utilisations sont nombreuses. Voici quelques-unes des utilisations les plus courantes de la sarriette rampante dans le jardin :
Traditionnellement, la sarriette était utilisée pour soulager les maux de gorge, la toux, les flatulences, la diarrhée, les problèmes menstruels, l’arthrite et les piqûres d’insectes. Il ne doit pas être utilisé par les femmes enceintes.
La sarriette rampante a une saveur semblable à celle du thym ou de la marjolaine . Il est utilisé frais ou séché pour aromatiser une variété d’aliments.
Dans le jardin, les fleurs rampantes et savoureuses attirent les abeilles et autres insectes utiles. On dit qu’il repousse certains types de ravageurs lorsqu’il est planté à proximité d’oignons ou de haricots .
Cultiver des plantes salées rampantes
Apprendre à prendre soin de la sarriette rampante dans le jardin est une entreprise facile.
La sarriette rampante prospère dans des conditions ensoleillées et arides et dans presque tous les types de sols bien drainés, y compris les sols pauvres et très alcalins. La plante tolère la chaleur intense et la sécheresse et a tendance à devenir longue à l’ombre.
Plantez des graines de sarriette rampantes à la fin de l’hiver ou après que le risque de gel soit passé au début du printemps. Vous pouvez également propager la sarriette rampante en prenant des boutures de plantes matures. Les graines peuvent être difficiles à trouver.
Gardez les nouvelles plantes savoureuses rampantes humides jusqu’à ce que les plantes soient établies. Par la suite, arrosez avec parcimonie. En général, les plantes grimpantes n’ont besoin d’eau que pendant les périodes sèches.
Pincez les pointes des nouvelles pousses au printemps pour favoriser une croissance complète et touffue.
