Cultiver du persil à l’intérieur sur un rebord de fenêtre ensoleillé est à la fois ornemental et pratique. Les types bouclés ont un feuillage en dentelle et à froufrous qui a fière allure dans n’importe quel environnement et les variétés à feuilles plates sont appréciées pour leur saveur. Apprendre à cultiver du persil en intérieur n’est pas du tout compliqué, tout comme l’entretien du persil en intérieur.
Jardinage en pot de persil
Les herbes de persil ( Petroselinum crispum ) poussent mieux dans une fenêtre ensoleillée, de préférence orientée au sud, où elles recevront six à huit heures de soleil direct chaque jour. Si votre fenêtre n’apporte pas beaucoup de lumière, vous devrez la compléter avec un éclairage fluorescent . Retournez le pot tous les trois ou quatre jours pour que la plante ne s’incline pas au soleil.
Le jardinage en pot de persil n’est pas différent de la culture d’autres herbes en pot . Choisissez un contenant bien ajusté sur le rebord de la fenêtre. Il doit avoir plusieurs trous de drainage et une soucoupe en dessous pour récupérer l’eau lorsqu’elle s’écoule. Remplissez le pot d’un terreau de bonne qualité et ajoutez une poignée de sable propre pour améliorer le drainage.
L’humidité n’est généralement pas un problème lorsque vous cultivez du persil dans la cuisine, où la vapeur provenant de la cuisson et l’utilisation fréquente de l’eau aident à garder l’air humide. Dans d’autres endroits, vous devrez peut-être vaporiser les plantes de temps en temps. Si les feuilles semblent sèches et cassantes, placez la plante sur un plateau de cailloux et ajoutez de l’eau dans le plateau, en laissant le dessus des cailloux exposé. En s’évaporant, l’eau augmente l’humidité de l’air autour de la plante.
Comment faire pousser du persil à l’intérieur
Lorsque vous êtes prêt à cultiver du persil à l’intérieur, il est préférable de commencer le persil à partir de graines semées directement dans le récipient, car le persil a une longue racine pivotante qui ne se transplante pas bien. Saupoudrez quelques graines à la surface du sol et recouvrez-les de 1/4 de pouce supplémentaire (6 mm) de terre.
Arrosez le pot régulièrement pour garder le sol humide au toucher, mais pas détrempé, et attendez-vous à ce que les semis émergent dans environ trois semaines. Si vous obtenez trop de plants, vous devrez les éclaircir. Coupez l’excédent avec des ciseaux ou pincez-le entre votre ongle et votre pouce. Les arracher peut endommager les racines pivotantes des plantes environnantes.
Entretien du persil d’intérieur
L’entretien du persil d’intérieur est facile. Gardez le sol légèrement humide et videz la soucoupe sous le pot après chaque arrosage afin que les racines ne restent pas dans l’eau.
Nourrissez les plantes toutes les deux semaines avec une émulsion de poisson ou un engrais liquide à moitié concentré.
Si vous le souhaitez, vous pouvez faire pousser d’autres herbes dans le récipient contenant du persil. Les herbes qui se combinent bien dans un récipient mélangé avec du persil comprennent la ciboulette , le thym , le basilic , l’origan et la menthe . Lorsque vous plantez du thym avec du persil, collez-les sur les bords d’un récipient ou d’un panier suspendu où ils peuvent tomber sur les bords.
