Les fraisiers produisant en juin sont extrêmement populaires en raison de leur excellente qualité et production de fruits. Ce sont également les fraises les plus couramment cultivées à des fins commerciales. Cependant, de nombreux jardiniers se demandent exactement ce qui fait qu’une fraise porte le mois de juin ? Faire la distinction entre les fraises persistantes et les fraises de juin peut être difficile car les plantes ne semblent pas réellement différentes. C’est en fait leur production fruitière qui les distingue. Continuez à lire pour plus d’informations sur les fraises de juin.
Que sont les fraises de juin ?
Les plants de fraisiers en juin ne produisent généralement qu’une seule récolte vigoureuse de grosses fraises juteuses et sucrées du printemps au début de l’été. Cela étant dit, les plantes produisent généralement peu ou pas de fruits au cours de leur première saison de croissance. Pour cette raison, les jardiniers pincent généralement les fleurs et les stolons, permettant à la plante de consacrer toute son énergie au développement sain des racines dès la première saison.
Les fraises de juin forment des boutons floraux de la fin de l’été au début de l’automne, lorsque la durée du jour est inférieure à 10 heures par jour. Ces fleurs fleurissent au début du printemps, puis produisent une abondance de grosses baies juteuses au printemps. Quand cueillir les fraises en juin, c’est pendant cette période de deux à trois semaines, de la fin du printemps au début de l’été, lorsque les fruits mûrissent.
Étant donné que les fraisiers en juin fleurissent et fructifient si tôt dans la saison, les fruits peuvent être endommagés ou tués par les gelées printanières tardives dans les climats plus frais. Les cadres froids ou les couvertures de rangées peuvent aider à prévenir les dommages causés par le gel. De nombreux jardiniers des climats plus frais cultiveront des plantes à la fois persistantes et à juin pour s’assurer qu’elles auront des fruits récoltables. Les plantes productrices de juin sont cependant plus tolérantes à la chaleur que les fraises persistantes, elles ont donc tendance à mieux se développer dans les climats aux étés chauds.
Comment faire pousser des plants de fraises en juin
Les fraises en juin sont généralement plantées en rangées espacées de 4 pieds (1 m), chaque plante étant espacée de 18 pouces (45,5 cm). Du paillis de paille est placé sous et autour des plantes pour empêcher les fruits de toucher le sol, pour retenir l’humidité du sol et pour éloigner les mauvaises herbes.
Les plants de fraisiers ont besoin d’environ 2,5 cm d’eau par semaine pendant la saison de croissance. Pendant la production de fleurs et de fruits, les fraisiers en juin doivent être fertilisés toutes les deux semaines avec un engrais 10-10-10 pour fruits et légumes, ou un engrais à libération lente peut être appliqué au début du printemps.
Certaines variétés populaires de fraises de juin sont :
- Première croissance
- Annapolis
- Honeoye
- Delmarvel
- Sénèque
- Bijou
- Kent
- Allstar
