Bien que les problèmes culturels liés à la culture des carottes puissent l’emporter sur les problèmes de maladie, ces légumes-racines sont sensibles à certaines maladies courantes de la carotte. Étant donné que les parties comestibles des carottes que vous cultivez sont cachées sous terre, elles peuvent être infectées par des maladies que vous ne remarquerez peut-être pas avant la récolte de votre récolte. Mais si vous surveillez attentivement la croissance de vos carottes, vous pourrez détecter des symptômes de maladie qui se manifestent souvent au-dessus du sol.
Aperçu des maladies courantes de la carotte
Les maladies de la carotte peuvent provenir de causes fongiques, bactériennes ou autres. Voici quelques-uns des problèmes les plus fréquents que vous pourriez rencontrer.
Maladies fongiques
La pourriture du collet et des racines est causée par Rhizoctonia et Pythium spp. pathogènes. Les symptômes courants à rechercher sont le dessus des racines de carotte qui devient pâteux et pourrit, et le feuillage peut également mourir au sol. Les racines deviennent également rabougries ou fourchues.
La tache foliaire est généralement causée par Cercospora spp. pathogènes. Les symptômes de cette maladie fongique sont des taches sombres et circulaires avec des auréoles jaunes sur les feuilles de carotte.
La brûlure des feuilles causée par Alternaria spp. les agents pathogènes auront des zones noir brunâtre de forme irrégulière avec des centres jaunes sur le feuillage de la carotte.
Le champignon de l’oïdium (agents pathogènes d’Erysiphe spp.) est assez facile à remarquer car les plantes présentent généralement des excroissances blanches et cotonneuses sur les feuilles et les tiges.
Maladies bactériennes
La tache bactérienne est causée par Pseudomonas et Xanthomonas spp. pathogènes. Les premiers symptômes sont des zones jaunes sur les feuilles et les tiges qui deviennent brunes au milieu. Les symptômes avancés sont des stries brunes sur les feuilles et les tiges pouvant présenter des auréoles jaunes.
Maladies à mycoplasmes
La jaunisse de l’aster est une condition qui comprend le jaunissement du feuillage, une croissance excessive du feuillage et un port groupé des feuilles. Les racines de carottes auront également un goût amer.
Gestion des maladies de la carotte
Il est plus facile de prévenir les maladies de la carotte que de les traiter. Qu’une maladie soit causée par un agent pathogène fongique ou bactérien, une fois qu’elle s’est installée, il est difficile de la traiter.
- La lutte contre les maladies de la carotte est un effort à plusieurs volets qui commence par le choix d’un site doté d’un sol bien drainé. Un sol uniformément humide est bon pour une croissance saine des carottes , mais un sol détrempé qui retient l’eau favorise les maladies pourriture des racines et du collet.
- Une autre étape essentielle dans la lutte contre les maladies de la carotte consiste à choisir des cultivars de carottes résistants à certaines maladies.
- Les maladies affectant les carottes, quel que soit l’agent pathogène, hivernent dans le sol et peuvent infecter la culture de la saison suivante. Pratiquez la rotation des cultures , qui consiste simplement à planter une culture différente, comme des tomates , dans la même zone où vous avez planté des carottes l’année précédente. Si possible, ne plantez pas de carottes au même endroit pendant au moins trois ans.
- Gardez les mauvaises herbes à distance, car certaines maladies, comme la jaunisse de l’aster, sont transmises par les cicadelles , qui sont des insectes qui pondent leurs œufs sur les mauvaises herbes à proximité.
- N’oubliez pas que les carottes sont des cultures de saison fraîche, ce qui signifie que de nombreux problèmes de culture des carottes surviennent si vous essayez de les cultiver comme culture de saison chaude.
Si vous utilisez des produits chimiques pour traiter les maladies de la carotte, assurez-vous de lire les étiquettes des produits et de suivre toutes les recommandations. La plupart des contrôles chimiques sont préventifs et non curatifs. Cela signifie qu’ils contrôlent généralement les maladies si vous les utilisez avant qu’elles ne s’installent. C’est une méthode particulièrement adaptée pour traiter les maladies de la carotte si vous avez eu un problème l’année dernière.
Certaines maladies affectant les carottes provoquent des symptômes qui ressemblent à d’autres maladies, ainsi que des problèmes qui ne sont pas liés à la maladie. Donc, si vous utilisez des contrôles chimiques, il est essentiel que vous ayez correctement diagnostiqué la cause d’une maladie. Si vous ne savez pas si vos carottes souffrent d’une maladie ou simplement d’un problème culturel, consultez votre service de vulgarisation local .
