Des rendements plus élevés et moins de consommation d’eau dans un petit espace ? C’est ce qu’affirme le Dr Jacob Mittleider, propriétaire d’une pépinière californienne de longue date, dont les prodigieuses compétences en matière de plantes lui ont valu des éloges et ont lancé son programme de jardinage. Qu’est-ce que le jardinage Mittleider ? La méthode de jardinage Mittleider est largement utilisée dans plus de 26 pays et constitue un bon guide polyvalent pour tout jardinier.
Qu’est-ce que le jardinage Mittleider ?
C’est une course jusqu’à l’arrivée pour les maraîchers à la main verte. L’horticulteur avec le plus de tomates , les plus grosses courges et les boisseaux de haricots sera couronné roi/reine de la saison. La plupart des jardiniers passionnés ont des trucs et astuces pour augmenter la richesse de leur jardin et cultiver les fruits les plus gros et les plus juteux. L’une de ces astuces est la méthode du jardin Mittleider. Son mode de jardinage se concentrait sur la croissance verticale, un arrosage faible mais ciblé et des infusions riches en nutriments.
Le Dr Mittleider dirigeait une pépinière qui cultivait des plantes à massif en gros en Californie. Il a utilisé une combinaison de techniques de culture tirées du jardinage traditionnel sur substrat de sol et de la culture hydroponique . L’idée était d’utiliser le système de distribution de nutriments de la culture hydroponique qui acheminait les aliments directement vers les racines des plantes. Il a estimé qu’il s’agissait d’un moyen plus efficace de nourrir les plantes et l’a combiné avec un programme d’arrosage ciblé, qui utilisait moins d’eau mais la canalisait directement vers les racines des plantes pour une absorption rapide.
Une autre de ses recommandations était l’utilisation d’une boîte de culture Mittleider. La boîte est essentiellement un lit surélevé dont le fond est en contact avec le sol ordinaire. Le substrat utilisé pour remplir la boîte est sans sol , composé d’environ un tiers de sable et de deux tiers de sciure de bois.
Les bases de l’utilisation du système Mittleider
Les points forts du système du Dr Mittleider commencent par l’idée que les cultures peuvent être cultivées dans n’importe quel sol avec les nutriments appropriés introduits et dans un petit espace étroitement planté. Il pensait que même une boîte de culture Mittleider de 4 pieds était suffisante pour répondre à une grande partie des besoins en produits d’un individu.
Le substrat peut contenir plusieurs supports différents, mais il s’agit généralement d’un mélange de 50 à 75 pour cent de sciure de bois ou de tourbe avec 50 à 25 pour cent de sable, de perlite ou de granulés de polystyrène. La première partie a une bonne rétention d’eau tandis que la petite partie en a très peu. Les graines sont semées étroitement et des aides au jardinage vertical sont installées pour améliorer l’espace et encourager la croissance vers le haut.
La taille devient cruciale pour le jardinage vertical , pour encourager les pousses à s’enrouler vers le haut.
Nutriments cruciaux et systèmes d’eau
L’un des composants les plus importants du système Mittleider est la solution nutritive. Mittleider a découvert que les plantes avaient besoin de 16 éléments pour atteindre une croissance maximale. Parmi ceux-ci, trois se trouvent dans l’air : l’oxygène, le carbone et l’hydrogène.
Le reste devait être injecté dans le sol. Les plantes sont nourries avec ces nutriments chaque semaine plutôt que par les méthodes traditionnelles qui ne fertilisent que quelques fois au cours de leur vie. Le système d’eau est un autre aspect important. Faire couler directement des conduites pour arroser lentement les racines quotidiennement plutôt que de tremper la zone plusieurs fois par semaine offre une absorption plus économique et bénéfique.
Formuler votre propre engrais Mittleider
Vous pouvez vous rendre à la Fondation Food for Everyone et commander les sachets de micronutriments, qui sont ensuite mélangés avec 3 livres de sel d’Epsom et 20 livres de 16-8-16, 20-10-20 ou 16-16-16-16 NPK. engrais organique . Les micronutriments contenus dans le sachet sont du calcium , du magnésium , du soufre et 7 oligo-éléments.
De nombreux aliments végétaux biologiques contiennent un équilibre de ces micronutriments, qui peuvent être ajoutés au mélange de NPK et de sel d’Epsom. Les analyses de sol peuvent vous aider à déterminer si votre substrat est déficient en un ou plusieurs de ces micronutriments. Certains jardiniers biologiques affirment que le sachet de micronutriments n’est pas biologique car il contient des produits chimiques synthétiques pour simuler les besoins mineurs en nutriments.
