Demandez à un jardinier ou à un agriculteur quand pailler les fraises et vous obtiendrez des réponses telles que : « quand les feuilles deviennent rouges », « après plusieurs gels sévères », « après Thanksgiving » ou « quand les feuilles s’aplatissent ». Ces réponses peuvent sembler frustrantes et vagues à ceux qui débutent dans le jardinage. Cependant, le moment de pailler les fraisiers pour les protéger de l’hiver dépend de divers facteurs, tels que votre zone climatique et la météo de chaque année. Lisez la suite pour quelques informations sur le paillis de fraises.
À propos du paillis pour les fraises
Les plants de fraisiers sont paillés une à deux fois par an pour deux raisons très importantes. Dans les climats aux hivers froids, du paillis est déposé sur les plants de fraisiers à la fin de l’automne ou au début de l’hiver pour protéger les racines et la couronne de la plante du froid et des fluctuations extrêmes de température.
La paille hachée est normalement utilisée pour pailler les fraises. Ce paillis est ensuite retiré au début du printemps. Une fois que les plantes ont feuillé au printemps, de nombreux agriculteurs et jardiniers choisissent d’ajouter une autre fine couche de paillis de paille fraîche sous et autour des plantes.
Au milieu de l’hiver, les températures fluctuantes peuvent provoquer le gel, le dégel, puis le gel du sol. Ces changements de température peuvent provoquer une dilatation du sol, puis une contraction et une expansion répétée, encore et encore. Lorsque le sol bouge et se déplace ainsi suite à des gels et dégels répétés, les plants de fraisiers peuvent être soulevés hors du sol . Leurs couronnes et leurs racines sont ensuite exposées aux températures glaciales de l’hiver. Le paillage des fraisiers avec une épaisse couche de paille peut empêcher cela.
Il est communément admis que les fraisiers produiront un rendement plus élevé au début de l’été, s’ils sont autorisés à subir les premières fortes gelées de l’automne précédent. Pour cette raison, de nombreux jardiniers attendent après le premier gel violent ou lorsque la température du sol est constamment autour de 40 degrés F. (4 C) avant de pailler les fraises.
Étant donné que les premières gelées sévères et les températures du sol constamment fraîches se produisent à différents moments dans différentes zones climatiques, nous obtenons souvent ces réponses vagues de « quand le feuillage devient rouge » ou « quand les feuilles s’aplatissent » si nous demandons des conseils sur le moment où pailler les plants de fraisiers. . En fait, cette dernière réponse, « lorsque le feuillage s’aplatit », est peut-être la meilleure règle empirique pour savoir quand pailler les fraises, car cela ne se produit qu’une fois que le feuillage a connu des températures glaciales et que les racines de la plante ont cessé d’exercer de l’énergie dans les parties aériennes de la plante. la plante.
Le feuillage des fraisiers peut commencer à devenir rouge dès la fin de l’été dans certaines régions. Le paillage des plants de fraisiers trop tôt pourrait entraîner la pourriture des racines et de la couronne pendant les périodes humides du début de l’automne. Au printemps, il est également important d’enlever le paillis avant que les pluies printanières n’exposent également les plantes à la pourriture.
Une fine couche fraîche de paillis de paille peut également être appliquée autour des plants de fraisiers au printemps. Ce paillis est étalé sous le feuillage à une profondeur d’environ 1 pouce seulement (2,5 cm). Le but de ce paillis est de retenir l’humidité du sol, d’éviter les retombées de maladies transmises par le sol et d’empêcher les fruits de reposer directement sur le sol nu.
