Le chou est un excellent légume de saison fraîche à cultiver au printemps ou à l’automne, ou même les deux, pour deux récoltes par an. La variété hybride Farao est un chou vert précoce avec une saveur douce mais délicieuse.
À propos du chou hybride Farao
Farao est un chou vert hybride de forme rotule, ce qui signifie qu’il forme une tête serrée de feuilles denses. Les feuilles sont d’un joli vert foncé et les têtes pèsent environ 3 ou 4 livres (1 à 2 kg). En plus de la tête compacte, Farao développe une généreuse couche de feuilles extérieures plus lâches et protectrices.
La saveur des plants de chou Farao est douce et poivrée. Les feuilles sont fines et tendres. C’est un excellent chou pour les sautés, mais il résistera également au marinage, à la choucroute et au rôtissage. Vous pouvez même le manger cru et frais si vous le souhaitez.
Comment faire pousser des choux Farao
Les graines de chou Farao peuvent être démarrées à l’intérieur ou à l’extérieur si la température du sol atteint 75 degrés F. (24 C). Transplantez à l’extérieur après quatre ou six semaines et espacez les plantes de 12 à 18 pouces (31 à 46 cm). Enrichissez le sol avec du compost avant de planter vos choux et assurez-vous que le sol sera bien drainé. Le désherbage et la culture autour du chou peuvent être dommageables, alors utilisez du paillis pour éloigner les mauvaises herbes.
Les choux de tous types sont susceptibles de pourrir si vous les laissez détrempés ou s’il y a une mauvaise circulation d’air entre les plantes. Donnez-leur suffisamment d’espace et essayez d’arroser vos légumes uniquement à la base de chaque plante.
Les vers du chou , les limaces , les pucerons et les arpenteuses du chou peuvent être des ravageurs problématiques, mais la culture du chou Farao est rendue un peu plus facile par le fait que cette variété est résistante aux thrips ainsi qu’aux brûlures de la pointe .
Les têtes seront prêtes à être récoltées dans environ 65 jours, bien que les plants de chou Farao résistent bien au champ. Cela signifie que vous n’avez pas besoin de les récolter dès que les têtes sont prêtes. Les choux laissés trop longtemps dans le champ commenceront à se fendre ; cependant, la variété hybride Farao tarde à le faire. Vous pouvez prendre votre temps pour la récolte ou cueillir les têtes selon vos besoins.
