La plupart des types de raisins sont rustiques dans les zones de culture USDA 6 à 9 et constituent un ajout attrayant et comestible au jardin avec un minimum de soins. Pour que vos raisins aient toutes les chances de réussir, il est conseillé de faire une analyse de sol . Les résultats de votre analyse de sol vous diront si vous devez fertiliser vos vignes. Si tel est le cas, poursuivez votre lecture pour savoir quand nourrir les vignes et comment fertiliser les raisins.
Fertiliser les vignes avant la plantation
Si vous êtes encore en phase de planification concernant la vigne, c’est le moment d’amender le sol. Utilisez un kit de test à domicile pour déterminer la composition de votre sol. Généralement, mais en fonction du cépage, vous souhaitez un pH du sol compris entre 5,5 et 7,0 pour une croissance optimale. Pour augmenter le pH du sol , ajoutez du calcaire dolomitique ; pour abaisser un pH , modifier avec du soufre en suivant les instructions du fabricant.
- Si les résultats de votre test montrent que le pH du sol est bon mais que le magnésium manque, ajoutez 1 livre (0,5 kg) de sels d’Epsom pour 100 pieds carrés (9,5 mètres carrés).
- Si vous constatez que votre sol manque de phosphore , appliquez du phosphate triple (0-45-0) à raison de ½ livre (0,25 kg), du superphosphate (0-20-0) à raison de ¼ de livre (0,10 kg. ) ou de la farine d’os (1-11-1) à raison de 2 ¼ livres (1 kg) par 100 pieds carrés (9,5 mètres carrés).
- Enfin, si le sol est pauvre en potassium , ajoutez ¾ de livre (0,35 kg) de sulfate de potassium ou 10 livres (4,5 kg) de sable vert .
Quand nourrir les vignes
Les raisins ont des racines profondes et, en tant que tels, nécessitent peu d’engrais supplémentaire pour la vigne. À moins que votre sol ne soit extrêmement pauvre, faites preuve de prudence et modifiez le moins possible. Pour tous les sols, fertilisez légèrement la deuxième année de croissance.
Quelle quantité d’engrais dois-je utiliser pour les raisins ? N’appliquez pas plus de ¼ de livre (0,10 kg) d’engrais 10-10-10 en cercle autour de la plante, à 4 pieds (1 m) de chaque vigne. Au cours des années successives, appliquez 1 livre (0,5 kg) à environ 8 pieds (2,5 m) de la base des plantes qui semblent manquer de vigueur.
Appliquez de l’engrais végétal pour les raisins juste au moment où les bourgeons commencent à émerger au printemps. Une fertilisation trop tard dans la saison peut provoquer une croissance trop étendue, ce qui peut rendre les plantes vulnérables aux dommages hivernaux.
Comment fertiliser les raisins
La vigne, comme presque toutes les autres plantes, a besoin d’azote , surtout au printemps, pour relancer une croissance rapide. Cela dit, si vous préférez utiliser du fumier pour nourrir vos vignes, appliquez-le en janvier ou février. Appliquez 5 à 10 livres (2 à 4,5 kg) de fumier de volaille ou de lapin , ou 5 à 20 (2 à 9 kg) livres de fumier de bœuf ou de vache par vigne.
D’autres engrais pour vigne riches en azote (tels que l’urée , le nitrate d’ammonium et le sulfate d’ammonium) doivent être appliqués après la floraison de la vigne ou lorsque les raisins mesurent environ ¼ de pouce (0,5 cm) de diamètre. Appliquez ½ livre (0,25 kg) de sulfate d’ammonium, 3/8 livre (0,2 kg) de nitrate d’ammonium ou ¼ livre (0,1 kg) d’urée par vigne.
Le zinc est également bénéfique pour la vigne. Il contribue à de nombreuses fonctions des plantes et une carence peut entraîner un retard de croissance des pousses et des feuilles, entraînant une réduction du rendement. Appliquez du zinc au printemps, une semaine avant la floraison des vignes ou en pleine floraison. Appliquez un spray avec une concentration de 0,1 livre par gallon (0,05 kg/4 L) sur le feuillage de la vigne. Vous pouvez également appliquer une solution de zinc sur des coupes fraîches après avoir taillé vos raisins au début de l’hiver.
Une croissance réduite des pousses, une chlorose (jaunissement) et des brûlures estivales signifient généralement une carence en potassium. Appliquez de l’engrais potassique au printemps ou au début de l’été, lorsque les vignes commencent tout juste à produire des raisins. Utilisez 3 livres (1,5 kg) de sulfate de potassium par vigne pour les carences légères ou jusqu’à 6 livres (3 kg) par vigne pour les cas graves.
