La pollinisation croisée peut poser des problèmes aux jardiniers qui souhaitent conserver les graines de leurs légumes ou de leurs fleurs d’année en année. Une pollinisation croisée involontaire peut « brouiller » les caractéristiques que vous souhaitez conserver dans le légume ou la fleur que vous cultivez.
Pouvez-vous contrôler la pollinisation croisée ?
Oui, la pollinisation croisée peut être contrôlée. Vous devez cependant prendre quelques mesures supplémentaires pour garantir qu’aucune pollinisation croisée ne se produise.
Prévenir la pollinisation croisée en cultivant une espèce de plante
Une méthode consiste à ne cultiver qu’une seule variété d’une espèce dans votre jardin. Il est peu probable qu’une pollinisation croisée se produise s’il n’y a qu’une seule variété d’espèce de plante dans votre jardin, mais il existe une très faible chance qu’un insecte pollinisateur errant puisse transporter du pollen vers vos plantes.
Si vous souhaitez cultiver plus d’une variété, vous devez déterminer si la plante que vous cultivez est auto-pollinisée ou pollinisée par le vent et les insectes. La plupart des fleurs sont pollinisées par le vent ou les insectes, mais certains légumes ne le sont pas.
Arrêter la pollinisation croisée dans les plantes autogames
Les légumes autogames comprennent :
Les plantes autogames signifient que les fleurs des plantes sont conçues pour se polliniser elles-mêmes. La pollinisation croisée accidentelle est plus difficile chez ces plantes, mais reste très possible. Vous pouvez éliminer un risque important de pollinisation croisée dans ces plantes en plantant différentes variétés de la même espèce à 10 pieds (3 m) de distance ou plus.
Prévenir la pollinisation croisée des plantes pollinisées par le vent ou les insectes
Presque toutes les fleurs décoratives sont pollinisées par le vent ou les insectes. Les légumes pollinisés par le vent ou les insectes comprennent :
- oignons
- concombres
- maïs
- citrouilles
- squash
- brocoli
- betteraves
- carottes
- chou
- chou-fleur
- melons
- des radis
- épinard
- navets
Avec les plantes pollinisées par le vent ou les insectes, les plantes ont besoin de la pollinisation des fleurs d’autres plantes (des variétés identiques ou différentes) pour produire des graines saines. Pour éviter la pollinisation croisée, vous devrez planter différentes variétés à 100 mètres (91 m) ou plus l’une de l’autre. Ceci n’est normalement pas possible dans le jardin potager.
Au lieu de cela, vous pouvez sélectionner une fleur dont vous récolterez plus tard les graines du fruit ou de la gousse. Prenez un petit pinceau et faites-le tourner à l’intérieur de la fleur d’une plante de la même variété et de la même espèce, puis faites tourner le pinceau à l’intérieur de la fleur que vous avez sélectionnée.
Si la fleur est grande, vous pouvez la fermer avec une ficelle ou un lien torsadé. Si la fleur est plus petite, couvrez-la d’un sac en papier et fixez le sac en place avec une ficelle ou un lien torsadé. N’utilisez pas de sac en plastique car cela pourrait emprisonner la chaleur autour de la gousse et tuer les graines à l’intérieur.
