Il n’y a rien de tel que le goût sucré des légumes frais cultivés sur place, directement du jardin. Mais que se passe-t-il si vous êtes un jardinier urbain et que vous manquez d’espace pour un potager ? C’est simple. Pensez à les cultiver dans des conteneurs . Saviez-vous que presque tous les types de légumes et de nombreux fruits peuvent être cultivés avec succès en pot ? De la laitue , des tomates et des poivrons aux haricots , pommes de terre et même les cultures de vigne comme les courges et les concombres prospèrent dans des conteneurs, en particulier les variétés compactes.
Conteneurs pour légumes en pot
Un drainage approprié est toujours important pour la croissance et la santé de toutes les plantes. Ainsi, tant que vous prévoyez des trous de drainage, à peu près tout ce qui se trouve sous le soleil peut être utilisé pour faire pousser des légumes, des grandes boîtes de café et caisses en bois aux seaux de cinq gallons et aux vieilles cuves de lavage. Surélever le conteneur de 2,5 à 5 cm du sol avec des briques ou des blocs facilitera également le drainage ainsi que la circulation de l’air.
Selon les cultures, la taille des conteneurs variera. La plupart de vos plus gros légumes nécessitent environ 6 à 8 pouces (15 à 20 cm) pour un enracinement adéquat, des contenants plus petits doivent donc être utilisés pour les cultures à racines peu profondes comme les carottes , les radis et la plupart de vos herbes de cuisine. Conservez les seaux ou les cuves de cinq gallons (19 L) pour les récoltes plus importantes telles que les tomates, les haricots et les pommes de terre. Utilisez un terreau approprié avec du compost pour obtenir une croissance des plantes plus saine et des produits plus optimaux.
Plantation et entretien des légumes en pot
Suivez les mêmes exigences de plantation que celles figurant sur le paquet de semences ou toute autre référence de culture destinée aux variétés particulières que vous avez choisies. Placez vos légumes en pot dans un endroit suffisamment ensoleillé et bien protégé du vent, car cela peut rapidement dessécher les plantes en pot. Placez toujours les plus petits pots tout à l’avant et les plus grands pots placés plus en arrière ou au centre. Afin d’utiliser tout l’espace disponible, pensez également à cultiver vos légumes sur des rebords de fenêtre ou dans des paniers suspendus . Arrosez quotidiennement les paniers suspendus, car ils sont plus susceptibles de se dessécher, surtout pendant les périodes de chaleur.
Arrosez vos légumes en pot tous les quelques jours selon vos besoins, mais ne les laissez pas sécher complètement. Sentez le sol pour déterminer s’il est suffisamment humide. Si vos légumes en pot sont situés dans une zone sujette à une chaleur excessive, vous devrez peut-être les déplacer dans un endroit légèrement ombragé pendant la partie la plus chaude de la journée ou essayer de placer les pots sur des plateaux ou des couvercles peu profonds pour retenir l’excès d’eau. Cela permet aux racines d’extraire lentement l’eau selon leurs besoins et aide à garder les légumes au frais ; cependant, les plantes ne devraient pas rester dans l’eau pendant plus de 24 heures. Vérifiez souvent vos pots et videz vos plateaux pour éviter un trempage continu.
Chaque fois que des conditions météorologiques extrêmes sont attendues, déplacez le jardin en pot à l’intérieur ou plus près de la maison pour une protection supplémentaire. Les légumes en pot peuvent produire une quantité suffisante de nourriture pour les jardiniers urbains sans avoir besoin de grandes parcelles de jardin. Les légumes en pot éliminent également le besoin d’entretien continu. Alors si vous êtes un jardinier urbain à la recherche de légumes frais et appétissants directement du jardin, pourquoi ne pas cultiver les vôtres en les plantant en pots ?
