Pour le fan inconditionnel, il n’est jamais trop tôt pour commencer à planifier une superbe soirée du Super Bowl. Étant donné qu’il vous reste des mois pour planifier à l’avance, pourquoi ne pas essayer de cultiver votre propre nourriture pour le Super Bowl ? C’est exact! Avec un peu de prévoyance et de planification, vous pouvez créer une diffusion du dimanche du Super Bowl depuis le jardin.
Pas de panique les carnivores ! Les plats de légumes du Super Bowl ne seront pas les seuls au menu. Que diriez-vous de jalapenos marinés pour accompagner ces hamburgers grillés ? Continuez à lire pour en savoir plus sur les idées de festin du Super Bowl.
Le dimanche du Super Bowl depuis le jardin ?
Dans notre foyer, chaque année, il y a un gars qui doit apporter ses « fameuses » ailes de poulet et un autre couple qui doit apporter ses côtes levées BBQ. Cela commence le menu avec des protéines importantes, mais qu’en est-il de ceux qui veulent alléger les choses ou éviter complètement la viande ?
N’ayez crainte, il existe de nombreuses idées de festins pour le Super Bowl qui sont excitantes et savoureuses et peuvent provenir directement de votre potager. Cependant, un peu de planification peut s’avérer nécessaire si vous souhaitez fournir aux ingrédients de la fête du Super Bowl ceux du jardin.
Cultivez votre propre nourriture pour le Super Bowl
La clé d’un menu végétarien qui épatera les fans de football en fauteuil est la variété. Quand je parle de variété, je veux dire non seulement une variété de légumes, mais aussi une variété d’herbes, différentes textures et différentes températures. Par exemple, incorporez des plats chauds avec du réfrigéré et des plats épicés avec du crémeux dans vos idées de festin pour le Super Bowl.
Lors de la planification du jardin, vous devez planter une variété de légumes et ne pas oublier les fines herbes . Que serait la salsa sans coriandre fraîche ? Les tomates sont un incontournable pour la plupart des jardiniers, mais qu’en est-il des tomatilles ou des poivrons , à la fois sucrés et piquants ? Des oignons , oui, mais incluez également des poireaux ou des échalotes .
Les légumes verts , comme une belle variété de laitue ou du bok choy et du chou frisé , devraient être inclus. Incluez au moins du brocoli et des carottes pour les plateaux de légumes, ainsi que des légumes-racines qui peuvent être préparés de diverses manières, notamment des chips de légumes-racines frites saupoudrées de sel marin.
Les haricots de n’importe quelle variété, qu’ils soient écossés ou verts, seront un ajout bienvenu lors de la culture de votre propre nourriture pour le Super Bowl. Les pois aussi. Les pois mange-tout au houmous épicé sont une révélation et demandent très peu d’effort. En réalité, la liste pourrait s’allonger encore et encore. Un jardin planté d’une variété de légumes offrira de nombreuses options au organisateur de la fête.
Comment faire une tartinade du Super Bowl
Personne ne sait à ce stade qui jouera au Super Bowl, mais à mesure que les choses avancent et que l’issue semble assurée, une bonne idée pour votre gala est d’inclure les couleurs des combattants. Par exemple, si le vert est la couleur de l’une des équipes, vous pouvez préparer des rouleaux de concombre avec de l’avocat ou des choux de Bruxelles croustillants à l’ail avec de l’aoli à la sriracha. Les edamames frits ne peuvent pas être plus simples et il y a toujours du guacamole qui plaira à tous. Si le rouge est la couleur de votre équipe préférée, encouragez-la avec des bouchées de bruschetta au glaçage balsamique ou des tartelettes de pâte feuilletée à la margarita au basilic frais.
En tout cas, vous comprenez l’essentiel. Même si vous n’aimez pas les couleurs thématiques, vous pouvez toujours proposer des options végétariennes de classiques comme des hamburgers grillés en remplaçant les champignons portobella grillés par des oignons caramélisés et du gorgonzola, ou du pico de gallo maison au lieu de la salsa en pot.
Les trempettes et le Super Bowl vont de pair… avec la bière. Essayez de préparer votre propre trempette de déesse verte à base d’herbes fraîches ou de trempette à l’oignon. Une pizza, ça vous tente ? Les mini pizzas grillées de votre choix leur feront oublier que leur équipe est en train de perdre. Essayez des combinaisons telles que :
- ail , roquette et fromage de chèvre
- olive , épinards , tomate et oignon
- poire ou pomme sucrée au gorgonzola
Les plats de légumes du Super Bowl ne doivent pas nécessairement être ennuyeux. Le chou-fleur de buffle épicé ou le poireau, les épinards et la feta spanikopita sont tout sauf blasés. Faites frire un lot de frites aux truffes ou un accompagnement de frites de patates douces garnies de lavande et de fromage bleu avec un aïoli au vinaigre de Xérès.
N’importe laquelle de ces idées de festin du Super Bowl mettra vos amis amateurs de viande en haleine sans se plaindre du manque de protéines animales tandis que vos amis végétariens (qui se retrouvent souvent avec peu ou pas de choix lors d’une fête) chanteront votre louanges. Donc, que votre équipe préférée gagne ou non, au moins vous savez que vous, le jardinier du Super Bowl, le gagnerez !
