Les serres sont des extensions fantastiques pour les amateurs de jardinage. Les serres sont disponibles en deux types, standard et à ossature froide , qui se traduisent en gros par chauffées ou non chauffées. Avez-vous déjà pensé à faire pousser des plantes pendant l’hiver dans une serre ?
Le jardinage en serre d’hiver est similaire au jardinage d’été lorsque les bonnes plantes sont choisies. Lisez la suite pour savoir quoi cultiver dans une serre d’hiver.
L’hiver dans une serre
Vous pouvez cultiver de nombreuses plantes de serre d’hiver en utilisant simplement la lumière naturelle du soleil ou en élargissant votre répertoire avec une serre chauffée. Quoi qu’il en soit, comment choisir les plantes pour une serre d’hiver ?
Le jardinage en serre d’hiver peut vous fournir la plupart des produits dont vous avez besoin pendant les mois d’hiver. Dans une serre chauffée et refroidie, même les fruits et légumes les plus exotiques peuvent être cultivés.
Pendant que vous cultivez des produits en hiver dans la serre, d’autres plantes annuelles tendres peuvent être semées pour le printemps, des plantes vivaces peuvent être multipliées , des plantes sensibles au froid peuvent être conservées jusqu’au printemps et des passe-temps tels que la culture de cactus ou d’orchidées peuvent atténuer le froid. la saison.
Que cultiver dans les serres d’hiver
Presque tous les types de salades vertes prospéreront en hiver lorsque vous utiliserez une serre. Ajoutez du brocoli , du chou et des carottes et vous obtenez une salade de chou fraîche ou des préparations pour une soupe aux légumes.
Les pois et le céleri sont d’excellentes plantes de serre d’hiver, tout comme les choux de Bruxelles . Les températures froides de l’hiver augmentent en fait la teneur en sucre de nombreux légumes-racines tels que les carottes, les betteraves , les radis et les navets .
Si vous optez pour un rouleau de légumes-racines, incluez d’autres plantes de serre d’hiver telles que les rutabagas , les panais et le chou-rave . D’autres plantes de serre d’hiver à cultiver comprennent les poireaux , l’ail et les oignons , qui deviendront la base de nombreuses soupes, sauces ou ragoûts d’hiver réconfortants.
Vous n’êtes pas obligé de vous arrêter là. Un certain nombre de plantes résistantes au froid conviennent au jardinage d’hiver dans une serre non chauffée. Et, bien sûr, il n’y a aucune limite si votre serre fournit de la chaleur : de nombreuses plantes pour serres peuvent être cultivées dans cet environnement, des légumes et herbes qui aiment la chaleur aux plantes plus sensibles au froid comme les plantes succulentes et les arbres fruitiers exotiques .
