Les aubergines sont un légume thermophile de la famille des Solanacées qui nécessitent deux mois ou plus de températures nocturnes autour de 70 degrés F. (21 C) pour une production optimale de fruits. Ces légumes sont généralement repiqués plutôt que directement semés dans le jardin. Alors comment faire pousser des aubergines à partir de graines ? Continuez à lire pour en savoir plus.
Préparation des graines d’aubergines
Les aubergines, au feuillage spectaculaire et aux fruits colorés, sont non seulement un excellent choix pour un potager, mais également un spécimen ornemental. Originaire d’Asie, cette annuelle tendre nécessite le plein soleil, un sol bien drainé, légèrement acide et fertile et une longue saison de croissance.
Aucune préparation particulière des graines d’aubergine n’est nécessaire avant le semis. Les graines d’aubergines germent à des températures comprises entre 60 et 95 degrés F. (15-35 C.) et les semis émergeront dans sept à 10 jours.
Lorsque vous cultivez avec des graines d’aubergines au lieu de démarrer une pépinière, les graines resteront viables pendant environ quatre ans. Il est plus courant de semer des graines à l’intérieur, bien que si vous vivez dans une région extrêmement chaude et humide, planter des graines d’aubergines directement dans le jardin peut fonctionner.
Commencer les graines d’aubergines à l’intérieur
Lorsque vous démarrez vos graines d’aubergines à l’intérieur, assurez-vous de disposer d’un endroit pour les faire germer qui est assez chaud, 80-90 F. (26-32 C.). La plantation des graines d’aubergines devrait avoir lieu quatre à six semaines avant la date de votre dernier gel .
Bien que les graines d’aubergines soient minuscules, semez-les à environ ¼ de pouce (6 mm) de profondeur avec un terreau de bonne qualité dans des appartements ou des conteneurs cellulaires. Utilisez un dôme ou une cloche pour retenir la chaleur ainsi que l’humidité afin de favoriser la germination lors de la plantation de graines d’aubergines à l’intérieur.
Dans des conditions optimales, les graines d’aubergines en croissance devraient germer dans les sept jours. Deux semaines après la germination, fertilisez les plants une fois par semaine avec un engrais soluble – 1 cuillère à soupe (15 ml) d’engrais pour un gallon (4 L) d’eau.
Les plants d’aubergines seront prêts à être transplantés dans six à huit semaines. Durcissez soigneusement les plants en réduisant progressivement la température ambiante et en réduisant les arrosages. Attendez que le temps se soit calmé, sans risque de gel et que le sol soit chaud avant de transplanter. Les températures fraîches affaibliront les plantes et le gel les tuera.
Comment transplanter des plants d’aubergines
Une fois que vos plants d’aubergines sont prêts à être déplacés à l’extérieur, choisissez une zone en plein soleil avec un pH du sol de 5,5 à 7,0 (acide à neutre). Pensez à utiliser un lit surélevé ou un paillis de plastique noir pour aider à réchauffer le sol et accélérer la croissance. Vous pouvez également utiliser un paillis organique pour retenir l’humidité, mais ne l’appliquez pas tant que le sol n’est pas chaud.
Pour réduire le risque de maladie, les cultures d’aubergines doivent être alternées toutes les quelques années et elles se portent bien après les haricots ou les pois .
Les greffes doivent être espacées d’environ 18 à 24 pouces (45 à 60 cm) en rangées espacées de 30 à 36 pouces (75 à 90 cm). Par la suite, les plantes nécessiteront une irrigation modérée et une alimentation bihebdomadaire. Bien que les aubergines soient de gros mangeurs, évitez celles qui sont riches en azote, car elles favoriseront la croissance du feuillage et non des fruits.
La période de récolte des aubergines se situera entre 70 et 90 jours à compter de la date de transplantation.
