Afin d’en savoir plus sur les jardins d’herbes aromatiques, il est utile de comprendre ce qu’est une herbe. Il existe de nombreux types d’herbes aromatiques et de jardins d’herbes aromatiques, tous ayant des utilisations différentes. Continuez à lire pour obtenir des informations sur l’utilisation des jardins d’herbes aromatiques.
Qu’est-ce qu’une herbe ?
Les herbes sont définies comme des plantes utiles aux humains. Ce n’est pas tout à fait la même chose qu’un légume ou un fruit, une herbe est quelque chose que nous apprécions pour diverses raisons. Une herbe peut nous être utile pour sa saveur, son parfum, ses propriétés médicinales ou son utilisation comme insecticide. Certaines herbes sont utilisées comme colorants pour les teintures ou à des fins industrielles. Les herbes sont utilisées depuis des milliers d’années dans les thés et les baumes pour soulager les maux physiques, tels que les maux d’estomac et les maladies provoquées par le stress.
Les herbes ne sont pas seulement utiles aux humains, mais elles sont également attrayantes. Les jardiniers les utilisent comme bordures pour leur aménagement paysager, le long des allées et mélangés à leurs fleurs et arbustes. Les cuisiniers les utilisent pour les arômes uniques qu’ils apportent aux aliments.
Les épices sont des plantes qui sont utilisées de la même manière que les plantes médicinales, mais qui proviennent de régions tropicales. Les épices sont plus difficiles à cultiver. Les herbes, en revanche, peuvent pousser très bien presque partout où il y a une saison de croissance. Les herbes peuvent être trouvées sous forme annuelle (plantes qui vivent une saison), bisannuelles (plantes qui vivent deux saisons) ou vivaces (plantes qui reviennent année après année).
Qu’est-ce qu’un jardin d’herbes aromatiques ?
Un jardin d’herbes aromatiques est essentiellement un jardin utilisé uniquement pour faire pousser des herbes aromatiques. Une meilleure description de ce que pourrait être un jardin d’herbes aromatiques est un endroit magnifique et relaxant où vous pouvez trouver des plantes qui sont non seulement utiles mais bénéfiques pour le plaisir de la vie.
Un jardin d’herbes aromatiques peut être de n’importe quelle taille ou forme et peut contenir de nombreux types d’herbes aromatiques ou seulement quelques-unes. Un jardin d’herbes aromatiques peut occuper une cour entière ou peut simplement être planté dans un petit conteneur avec fenêtre. Les jardins d’herbes aromatiques peuvent être conservés à l’intérieur sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou à l’extérieur en pleine brise. Une conception de jardin d’herbes aromatiques peut également être intégrée à un potager, avec des arbustes paysagers, ou mélangée à vos fleurs.
Types de jardins d’herbes aromatiques
Il existe de nombreux types de jardins d’herbes aromatiques et de nombreuses façons d’utiliser les jardins d’herbes aromatiques, chacun ayant son propre caractère et son propre charisme.
Jardin d’herbes aromatiques de cuisine
Un jardin d’herbes aromatiques culinaires ou de cuisine sera composé uniquement d’herbes utilisées pour les arômes en cuisine. La plupart sont cultivés dans des conteneurs, mais ils peuvent également être cultivés dans le jardin, près de la cuisine. Il peut contenir :
Jardin d’herbes parfumées
Un jardin d’herbes aromatiques sera composé de plantes herbacées très réputées pour leur parfum et utilisées pour les fleurs coupées, l’aromathérapie ou pour la fabrication de pot-pourri et de bougies parfumées. Il peut contenir des herbes comme :
Jardin de tisanes
Un jardin de tisanes sera composé d’herbes telles que la camomille , l’anis , l’hysope et un assortiment de menthes qui peuvent être infusées dans de délicieux thés.
Jardin d’herbes médicinales
Un jardin d’herbes médicinales sera composé d’herbes utilisées pour apaiser et réconforter, où vous pourrez trouver de l’aloès et de la grande camomille . Un mot d’avertissement concernant l’utilisation des jardins d’herbes aromatiques à des fins médicinales : même si certaines herbes se sont révélées utiles, d’autres herbes peuvent être nocives si elles sont ingérées ou utilisées de manière inappropriée. Consultez toujours un médecin avant de commencer un remède à base de plantes.
Jardin d’herbes ornementales
Les jardins d’herbes ornementales sont appréciés pour leurs belles fleurs et leur feuillage inhabituel. Un jardin d’herbes ornementales peut contenir du bois du sud , de la sauge et de la germandrée . Le type de conception de jardin d’herbes aromatiques le plus populaire se compose de nombreuses variétés différentes de plantes médicinales, certaines pour la cuisine, certaines pour le parfum, certaines pour la beauté et d’autres simplement pour apaiser votre âme.
Avec autant de merveilleuses herbes parmi lesquelles choisir, la question ne devrait pas être de savoir ce qu’est un jardin d’herbes aromatiques, mais plutôt qu’est-ce qui pousse dans votre jardin d’herbes aromatiques ?
