Le céleri est connu pour être une plante difficile à cultiver. Tout d’abord, le céleri met beaucoup de temps à mûrir – jusqu’à 130 à 140 jours. Sur ces 100 jours et plus, vous aurez principalement besoin d’un temps frais et de beaucoup d’eau et d’engrais. Même avec des soins attentifs, le céleri est sujet à toutes sortes de conditions. Un céleri assez courant est le céleri creux. Quelles sont les causes des branches de céleri creuses et quels autres problèmes pourriez-vous rencontrer avec les plants de céleri ?
Pourquoi mon céleri est-il creux à l’intérieur ?
Si vous avez déjà mordu dans un morceau de céleri, je suis sûr que vous avez remarqué sa texture croustillante et son croquant satisfaisant. L’eau est l’élément clé ici, et mon Dieu, le céleri en a besoin en grande quantité ! Les racines de céleri sont courtes, à seulement environ 6 à 8 pouces (15 à 20 cm) de la plante et à 2 à 3 pouces (5 à 7,5 cm) de profondeur. Puisque les plants de céleri ne peuvent pas chercher de l’eau, il faut y apporter de l’eau. Non seulement la partie supérieure du sol doit être humide, mais ces racines trapues doivent également avoir des nutriments à proximité.
Si les plants de céleri manquent d’eau, les tiges deviennent dures et filandreuses et/ou la plante développe des tiges de céleri creuses. Le problème peut être exacerbé par le temps chaud, car le céleri n’apprécie pas les périodes de chaleur. Il prospère là où les hivers sont doux, les étés frais ou là où la saison de croissance d’automne est longue et fraîche.
Un céleri creux à l’intérieur peut également indiquer un manque de nutriments. Il est important de préparer le lit de jardin avant de planter du céleri. Incorporez de grandes quantités de compost ou de fumier animal ainsi qu’un peu d’engrais de pré-plantation (une livre de 5-10-10 pour chaque 30 pieds carrés (9 m.)). Pendant que la plante grandit, continuez à nourrir le céleri avec un aliment liquide tout usage toutes les deux semaines.
Comment éviter les tiges creuses
Les problèmes avec les plants de céleri sont nombreux. Le céleri est un favori particulier d’une pléthore d’insectes, notamment :
- Escargots
- Limaces
- Nématodes
- Vers fil-de-fer
- Perce-oreilles
- Pucerons
- Larves de mineuses des feuilles
- Arpenteuse du chou
- Charançon de la carotte
- Ver de céleri
- Coléoptère vésiculeux
- Vers des cornes de la tomate
Comme si tous ces invités non invités ne suffisaient pas, le céleri est également sensible à un certain nombre de maladies telles que :
- Tache cercosporéenne
- Fusariose
- Virus de la mosaïque
- Champignon pourriture rose
Lors de la culture du céleri, on peut s’attendre à la fonte des semis, à la montaison et à un malaise général, voire à la mort, dus aux flux de température. Le céleri est également sujet à des carences nutritionnelles telles qu’une carence en calcium et en magnésium . Parce que ce légume est si difficile à cultiver, une bonne préparation du site du jardin est impérative.
Le céleri met beaucoup de temps à porter ses fruits, c’est pourquoi la plupart des gens prennent de l’avance sur la saison et commencent à semer 10 à 12 semaines avant le dernier gel . Faites tremper les graines toute la nuit pour accélérer la germination. Lorsque les plantes mesurent 5 cm de haut, transplantez-les dans des pots de tourbe ou dans un appartement plus profond avec de la nouvelle terre. Transplantez les plantes à deux pouces (5 cm) l’une de l’autre.
Une semaine ou deux avant la dernière date de gel, lorsque les plantes mesurent 10 à 15 cm de hauteur, les plants peuvent être déplacés à l’extérieur. Faites-les durcir pendant une semaine à 10 jours pour leur permettre de s’acclimater au temps printanier avant de les placer dans le jardin préalablement amendé, à 8 pouces (20 cm) l’un de l’autre.
Habillez le céleri avec de l’engrais 5-10-10 ou du thé de fumier pendant les deuxième et troisième mois. Utilisez 1 cuillère à soupe (15 ml) par plante, saupoudrée à 3 à 4 pouces (7,5 à 10 cm) de la plante dans un sillon peu profond ; recouvrir de terre. Si vous utilisez du thé, continuez à en appliquer chaque semaine pendant que vous arrosez les plantes. Enfin de l’eau, de l’eau, de l’eau !
